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坊進臘月就關門了,一直得過了正月十五才開,我買了五斤干豆腐、兩板大豆腐,大豆腐直接分成小塊兒凍在外面,一宿就成凍豆腐了,無論是熬白菜還是干燉、紅燒,都很好吃。 第二天一早,將凍實誠的凍豆腐裝進麻袋扎好口,立在墻角,然后把豆腐板送還回去,這個是有押金的。至于干豆腐,直接埋在雪里就行了,吃的時候用水一焯,跟剛做出來的沒有什么區別。 無論是大豆腐還是干豆腐,都特別有味道,干吃都帶著豆香味兒,尤其是扒根兒大蔥,抹些農家醬,往上一轉,咬一口,絕對夠味兒,又香又辣,有的時候被蔥嗆得眼淚汪汪的,但還是忍不住想要吃第二口。 友情提示一下,想要吃農家醬,一定要先聞,然后點一點兒試試,確定你能接受這味道再吃,雖然同樣的做法,但是每家的味道都是不一樣的。比如劉三奶奶家的大醬,一度讓我以為是把他家大兒子的臭襪子扔醬缸里了。 但是勝利媳婦兒下的醬,不僅香還特別粘稠,所以,我直接婉拒了劉三奶奶的好意,接受了勝利家送來的一壇子大醬。東北人愛吃咸的,所以家家都會在春天的時候,下上一大缸醬,誰家做壞了,就會去別家要些吃,這個都是不當事兒的。 據說村長家的酸菜和大醬,年年都是勝利媳婦做,關系好的人家都知道勝利媳婦不僅做醬香,腌的酸菜也是又脆又酸,還一點不會爛,好幾家腌不好的,都求得勝利媳婦。所以我家今年的酸菜,也是偏勞的她。 另外,因為換黃豆的多,做的豆腐之類的就多,豆腐坊每天都會產生大量的豆餅和豆渣,豆渣更加便宜一點兒,用它和雪里蕻燉在一起,是東北冬天的一道美食,又咸又香,梗糾糾的雪里蕻攙著有些發渣的豆腐渣,特別下飯。所以家家都會買上一兩麻袋留著一冬吃的,我家因為大黃它們,買的就更多了。 市里的油坊將今年剩下的豆渣和豆餅給孤兒院拉了兩牛車,足夠他們過冬吃的了。據說周邊的城市也都效仿著Y市,各家企業都盡量幫襯著當地的孤兒院,革委會的人,也因為大多應該被批、斗的人,都被分配到當地的孤兒院之類的地方干活,沒有什么需要他們折騰的,而難得消停了下來。 也許,在這個尿潑尿都得用棍敲才能穿上褲子的東北的冬天,真的不會有凍死的孩子吧,至少會少很多,吳老每天扒拉著手指頭算自己的舉動能救幾個孩子,每次都是越想越高興,就那一只本來視力就不咋地的獨眼也笑的徹底看不著東西了。 從打孤兒院建起來之后,吳老每天早起都會趕緊扒拉一口吃的,就趕緊拄著拐杖在四周巡視,半夜也會起來轉兩圈,就怕哪個狠心的父母將孩子扔在這附近,天氣越來越冷,孩子根本受不了,再凍壞了。 人心,真的不好說,有那么多陌生人可以慷慨解囊救助素未相識的孩子,而孩子的親生父母卻能狠下心來將孩子拋棄在這寒冷的天氣中,讓他們自生自滅。而自從吳老在這里建了孤兒院之后,慢慢的拋棄孩子的父母都會盡量趁著人不注意的時候,將孩子丟在孤兒院門口。 可是,小孩子這么小,哪里能經得起這么凍,一個小薄被包裹著在半夜被放在孤兒院門口的地上,別說不會說話的孩子,就是大人也受不了。 頭段時間,凌晨的時候,我正睡得香甜,就被小虎子領著幾個孩子給砸醒了,聽說孤兒院門口撿到一個凍得快死了的小meimei,我趕緊推出自行車,讓他們在后面走,我自己用半生不熟的技術騎著車往孤兒院趕。 即便我已經盡了全力趕路,當我到的時候,就看到吳老懷里抱著個小薄被包裹的孩子,坐在門檻上扯著脖子叫罵,一邊罵,一邊順著獨眼往下淌眼淚,原來,孩子被抱進屋的時候,就已經沒有氣兒了,小胳膊直愣愣的,一抬都直接斷了骨頭,孩子是被活生生凍死的。 周歲不到的孩子,被這么折磨死,這當父母的心有多狠啊,可是,這年頭這事兒太多了,報警都沒用,也就是公安過來證明一下這孩子不是我們弄死的就完了,現在可沒有什么遺棄罪,我們無法,只能在山腰處把孩子埋了,我們給她起名叫百福,只希望她下輩子投胎能有福氣的投個好人家。 半夜我照例在月光下打坐的時候,小百福不知道什么時候跟上了我,來到了我家,小孩兒算是枉死,輕易無法投胎,因為他們心中存在著恨,小百福還不太會說話,只會不停地哆嗦著對我說冷...餓... 我嘆了口氣,給了她一個香燭,又去拿了草紙,用錢聶子打錢,又糊了兩件衣服,帶著她去埋她的土堆前燒給她,并念著往生咒,看著她穿上衣服,臉上的怨恨之氣慢慢退下,直到身形消失。 希望她來世能托生一個好人家吧,至于她的父母,我冷笑著,生而不養,妄造殺業,因果報應,十八層地獄肯定有他們的位置。 臘八臘八,凍掉下巴,這絕對不是開玩笑的,那是真冷,就算是我這個因為練習了功法,對寒暑不是很敏感的人,都能感覺到有些刺骨。這天,不管是家里富裕還是窮困的,都會熬上一些臘八粥,據說,喝了臘八粥,會平安的渡過這個冬天,這個純屬是人們的謠傳和愿望了。 但是,臘八這天,人們還會一大早起來就開始扒蒜,然后用醋腌臘八蒜,只有這天用醋泡的蒜會很快變成綠色,吃了它會治療緩解胃病。其實,只要是醋泡的蒜瓣都有這功能,但是不知道為什么,只有這天泡的會全部變綠,這個蒜吃到來年都不會壞,我為了口感好,往里加了一些白糖。 就在我剛剛把壇子封好口的時候,小虎子哭著跑到我家,說是吳老摔倒了,我一聽就有些慌神兒,我讓小虎子在家幫我看著些三胞胎,然后拎著藥箱騎著車往孤兒院就跑,只是本來就是新手,再加上路滑,剛一出門就摔倒了,幸虧旁邊是厚厚的雪堆。 作者有話要說: 祝寶貝兒子生日快樂,平平安安,健健康康 (づ ̄3 ̄)づ╭?~ 第44章 正好路過的王勝利, 將我的車拉起來, 我從雪堆里鉆出來, 知道我要去孤兒院,小虎子和三胞胎在我家, 趕緊讓旁邊的人去衛生所叫王立秋過來, 然后長腿一邁,讓我坐車后座上,快速的向孤兒院騎去,平穩的根本不像在雪地上,更不會想到后面還帶著個一百多斤的男人。 吳老的額頭青了一大塊兒, 左手腕和那條好腿的小腿骨折,其他的地方倒是沒事兒, 我到的時候, 人還是很清醒的,平時給吳老做左右手的,據說是因為留學過,所以被判為走資派的潘建剛,一邊伺候他一邊聽著他在那吹噓自己的英雄事跡。 看到