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對身體有益的用鹽量在他們看來,壓根兒就是寡淡無味! 鹽真是太重要了,不僅眾多食材都需要用它來激發鮮香口感,而且很多菜一旦不咸,那還真是沒法兒吃。 為此,楊柳跟她溝通過幾次,曉之以理動之以情,“您很盡職盡責,我們當然非常欣慰,但這事兒是不是得具體案例具體分析?我們打小就是這么過來的,身體也早就習慣了,絕對沒問題。就好比西南地區的人愛吃辣,您突然給他停了,那肯定得出問題不是?” 而且,楊柳和江景桐都一致認為那個什么所謂的“每人每天食言攝入量”純粹是專家信口胡謅的,幾乎完全沒有可實際cao作性嘛! 且不說不同品牌和種類的食鹽咸度本來就不同,就是不同食材的不同烹飪方法,它們對于食鹽的吸收程度也完全不能一概而論。 就好比爆炒跟燉煮,前者前后烹飪時間有可能就只有短短幾十秒,臨出鍋放鹽,沒問題;可燉煮呢?動輒幾個小時一整天,而且還有一鍋湯,你要是再照那個見鬼的“科學攝入量”,成品絕對沒法吃! 再者,就算一盤菜用了多少鹽,可烹飪過程中沾到鍋碗瓢盆等器具上的怎么算呢?刨掉不喜歡吃的部分,剩下的又怎么算呢? 阿姨當時倒是答應的挺好,可一回頭,立馬兒就忘,進了廚房之后該怎么著還怎么著…… 這些日子以來,江景桐在家里吃飯簡直痛苦,要不是想多陪陪老婆孩子,他真是想三頓飯都在外面解決了。 幾次討論之后,楊柳跟江景桐都決定換一位廚師,廚藝多么鶴立雞群暫且不論,關鍵得是能聽得進雇主要求的,不然找這么一位擱家里,不純粹跟自己過不去么。 只是既要手藝高超,又要人品正直,還得性格好、善于跟雇主溝通,如此這般的優秀人才一直比較緊張,現在基本上都還在合同期。江景桐也只好先放出話去,排上號,托人慢慢尋覓著,剛好楊柳也迫不及待要求重返“戰場”,暫時可以解救下他最近“千瘡百孔”的胃。 一回想起來,楊柳也是挺想笑,這算不算搬石頭砸自己的腳? 她先準備了一個紅豆派,只用了蜂蜜和少量白糖增甜,最大程度保留紅豆本身的香甜軟糯口感,把它放到烤箱里之后才正式著手正餐。 新鮮的牛里脊rou切片,用鹽、料酒、白糖、黑胡椒等調好的醬汁里面腌制,然后楊柳一邊處理其他食材,一邊給江景桐打電話,“今天中午我下廚,回不回來吃飯?” “回!” 江景桐完全沒有任何猶豫的就答應下來,非常的斬釘截鐵。 “謝謝,辛苦了,”他感情充沛的說了句,又很直接的請求道,“能不能給我做點兒辣菜?” 蒼天可鑒,連日來他的嘴巴里都快淡出鳥來了…… “有,”楊柳笑出聲,隔著電話數給他聽,“有辣炒蛤蜊,小炒rou,夠你解饞的了,晚上再給你做麻辣雞翅?!?/br> 江景桐發現自己光聽名字就已經有了要流口水的沖動,暗自感慨一番科學飲食果然不是一般人能做的,又問,“宋老師也來了?他肯留下?” 雖然沒有直接正面接觸過,但他對宋典的行為方式也早有耳聞,早先楊柳能在他家開火做飯就已經算是項刷新歷史的舉動了,這回還真能留他在旁人家吃飯么? 楊柳得意一笑,“我有秘密武器?!?/br> 剛掛電話沒多久,廚師阿姨就推開門進來了,一看楊柳在處理辣椒,就大驚失色道,“哺乳期不能吃辛辣食物的,對寶寶不好?!?/br> 楊柳被她悄無聲息的動作嚇了一跳,差點沒切到手,語氣自然也就好不到哪兒去,“我不吃,給江景桐吃的?!?/br> 阿姨一頓,繼續端著溫柔慈善的職業笑容勸說,“其實江先生最好也不好老吃這些,春天換季本來就容易上火,他的工作壓力又大,更應該多吃清淡的蔬菜水果?!?/br> 清淡清淡,再照你的標準清淡下去,江景桐都特么的該出家當和尚了! 楊柳暗自吐槽一番,努力心平氣和的說,“我最近也沒什么事,這幾天我跟先生的三餐就交給我了。剛好前陣子你也挺辛苦的,給你一周假期,回去跟家里人團聚一下吧?!?/br> “那怎么好?!”阿姨明顯有些心動,不過顯然還是對廚房“大權在握”的感覺難以釋懷。 她拿眼睛往楊柳準備的一堆食材上掃了一遍,眉頭就皺起來了。 見她還要再說話,楊柳干脆下逐客令,“麻煩關下門,謝謝。對了,以后再進廚房的話,如果關著門,請務必先敲門,好吧?” 帶薪休假就帶薪休假吧,權當花錢買清凈了。 等阿姨走后,楊柳立刻給江景桐發了條短信,一個窩火的卡通表情打頭,后面“趕緊找廚師?。。。?!” 剛要發送,她想了想,又多加了一個。 嗯,六個感嘆號,應該能夠充分表達自己郁悶和迫切相交織的心情了吧。 又過了會兒,宋典過來道別,“時候不早了,我也該走了?!?/br> “別呀,”說話的時候,楊柳正在給魷魚打花刀,“我都做了您的飯了,難得江景桐今天也回來,大家一起吃唄,多好?!?/br> “不了?!彼蔚鋽[擺手,轉身就要走。 他光是今天過來就鼓了好久的勇氣,還留下吃飯?! 人老了,本就容易惹人厭煩,他更得當心,自覺點。人家一家三口吃團圓飯,他一個外人在這里,算什么事兒? “你不喜歡小鳳凰呀?”楊柳跟出來喊,剛一說完就發現自己手里還抓著刀,又趕緊放回去,“不想跟她一起吃飯呀?” 老頭兒的腳步果然遲疑了。 楊柳趕緊趁熱打鐵,“她還挺喜歡你的呢,我還以為你也喜歡她?!?/br> “她喜歡我?”老頭兒轉過身來,臉上有些迫不及待和難以置信,不過馬上就又黯然了,還多了點嘲諷,“不用你瞎哄我?!?/br> “誰哄你啊,”楊柳心道這老頭兒還真不是一般的難搞,“你都跟她玩兒了這么久,她哭過沒有?” 宋典一怔,機械的搖搖頭,還真沒有。 楊柳笑瞇瞇的看著他,滿懷期待。 小鳳凰特別討人喜歡的一點就是不愛哭,只要吃飽了,有人逗弄就顯得特別滿足。 老頭兒其實也是真不愿意走,剛才自己出來的時候,小家伙還啊啊的喊了好幾嗓子呢,那小聲音嫩的,就跟有只小嫩貓在自己心上撓了幾下一樣…… “咳,那就,留下?” 中午江景桐回家,