分卷閱讀97
等終于到了中式糕點烘焙間,一推門就是一股醇香撲面,包括“團長”在內的幾位負責人都下意識的吸了口氣,一臉陶醉。 幾位穿著潔白圍裙的大師傅帶著配套的口罩和頭套,正有條不紊的在烤爐之間往返。 沒一會兒,其中兩個就端著個托盤過來,從上面拿下來二三十個碟子,在楊柳他們跟前的桌子上一字排開。 蛋黃酥、山藥糕、棗泥糕、驢打滾、蓮花酥……基本上楊柳印象中有的傳統點心,都出現了個七七八八,看得人眼花繚亂。 口感是不錯的,造型也精致,甚至器具也都一個賽一個的華麗,鑲金錯銀掐邊,就連邊邊角角也都用張牙舞爪的飛龍圖案填充,怎一個“奢”字了得! 同來的幾位負責人頻頻點頭,小聲交流吃后感: “口味還是很不錯的?!?/br> “嗯,衛生條件也很好,關鍵是名氣大,跟咱們祁凰合作也不跌份?!?/br> “不過,是不是太奢靡了些?總覺得有點兒買櫝還珠的別扭……” “嗨,這事兒啊,還得聽人家的……” 楊柳把嘴里的最后一口豌豆黃抿爛了咽下去,拿過紙巾擦擦嘴,點點頭,又問其他人,“都吃好了嗎?” 見大家都表示行了,楊柳沖正眼巴巴等著的經理笑笑,“那好,麻煩您了,等結果出來會有人專門通知您?!?/br> 經理一怔,上前一步陪笑道,“時間還早,不如留下再逛逛?我們這兒的spa可也是一絕!” 說到底,祁凰的這份單子本身實在算不得什么,聽口風說初期一天也就百八十盒的,刨去成本能剩幾個錢?還不夠費事的。關鍵是這個噱頭,這獨一份兒的! 這年頭什么都講究個宣傳,但凡跟明星沾上邊的就沒有滯銷一說,而乖乖,這次可是跟祁凰合作,一整個公司的明星呢!只要他們這次能拿下來,酒店的聲譽勢必更上一層樓,到時候四面八方的游客、食客從眾心理一發作,還不擠爆了? 不光他們這么想,此次參與競標的同行們,雖不敢說百分百,可絕對有八成以上是沖著合作背后潛藏的商機去的…… 團長直笑,也不說話,就拿眼睛瞅著楊柳,態度擺的很明確,就是讓她做主。 楊柳明白他的心思,可也不能順桿兒爬,當即把手一攤,模棱兩可道,“我就是個演員,年紀又輕,這事兒還得看大家的意思?!?/br> 見她確實沒有當場翻臉的意思,團長倒也領情,跟酒店經理握了手,“好意心領了,不過我們確實是時間緊任務重,耽擱不得,改天,改天吧,哈哈?!?/br> 既然人家沒這個傾向,強拉反倒不美,眾人好一通寒暄,又推脫不過經理的盛情,一人手里拎了一份精裝點心禮盒走了。 第二家是間個人烘焙坊,店主是個網紅性質的talk話題人物,美院畢業,平時既承接藝術單子,又做糕點販賣。他擅長給傳統點心賦予具有時代特色的外觀,擁有兩百多萬粉絲,號稱是“新概念糕點師”。 小伙兒跟楊柳差不多年紀,打扮得挺犀利: 大粗黑框眼鏡和嘴巴周圍錯落有致的胡茬子相映成趣,大圍巾包裹的跟做頸托似的;半長不短的卷發挑出一部分在頭頂扎了個丸子頭,剩下一部分就這么隨便炸著;而下面的褲子肥的壓根兒就看不見襠部在哪兒……總之,頗有幾分藝術家獨有的放蕩不羈。 他的店鋪也很有特色,一樓進門就是個扭曲迂回的大樹根,周圍放著幾幅零七碎八的自行車框架,靠墻角的位置還有幾幅畫和幾架相機,吊燈卻是黑白分明的后現代風格…… 要不是外面的招牌上明晃晃的“烘焙坊”字樣,進來的人一準兒懷疑自己跟對過那家畫廊走岔了道兒。 團長一下車就樂了,還特意退回去死盯著門口瞅了幾眼,不住的點頭,“有創意,有想法?!?/br> 幾個人剛一進門,店主小哥兒就熱情的迎了上來,身體微曲,雙手齊握,“您好您好,辛苦大家跑一趟,快坐,我給大家煮咖啡?!?/br> 末了還帶著幾分羞澀和興奮地問楊柳,“能給合影嗎?” 稍后,跟咖啡一起上來的還有一大盤點心,然后大家一看,集體失聲。 木質的托盤帶著清晰的紋路,隱隱散發出植物的清香,上面擺了幾個碟子,然后碟子里……舊唱片?石頭?輪胎?還有那是,粑粑?! 幾個人的表情瞬間古怪起來,對最后一坨造型尤其詭異的玩意兒給予了最多的關注之后,都覺得自己已經飽了。 偏店主小哥兒還相當得意,一邊分咖啡一邊解釋著自己的創意:“靈感來源于生活,舊唱片已經逐漸從我們的生活淡去,但往往也最能勾起大家的回憶……石頭隨處可見,就像咱們的傳統文化,可又偏偏最容易被人忽視,我這么做,就是想提醒大家,最好的東西,往往也是最容易被忽略的……” 團長干笑幾聲,有點兒不忍直視的指了指那一坨直沖向天的,“那這個呢?” 那玩意兒的歸宿應該是廁所吧,你板板整整的擱碟子里端上桌是幾個意思?! “哈哈哈,這個啊,”不問還好,一問店主簡直眉飛色舞,他興奮不已的說道,“這是我這一批里面最得意的作品了,比較前衛,不過我覺得大家應該能理解我。食物嘛,其實不分貧富貴賤,因為不管你吃的時候是怎樣一種形態,吃下去之后,哈哈哈,大家都一樣!眾生平等嘛!” 眾人:“……” 我們錯了,錯了,真的錯了! 當初這家店、這位糕點師之所以能從數以千計的案子中脫穎而出,不就是因為它的創新么。眾評審員一致覺得,在中西對抗的大背景下,我們需要的不正是這種視野開闊、思維奔放的新鮮血液么! 但萬萬沒想到,才短短幾天,這位年輕藝術家的思維就徹底把他們甩的沒邊沒沿兒,眼瞅著就要追不上了…… 好歹也是部美食劇啊,大屏幕上正放著俊男美女好食材的,然后鏡頭一轉,冷不丁的出來一坨粑粑…… 那畫面太美,簡直都不用想! 不過好歹都來了,如果這家的口感不錯的話,倒也可以進一步跟進,跟店主商量稍微克制一下他那奔流洶涌的創新思維什么的。 可也不知道是不是那坨靜悄悄的金燦燦的威力,包括楊柳在內的五個人一致認為:雖然該店主創新精神可嘉,但因為過度追求與眾不同、標新立異,反而忽視了最應該注意的味道,口感并沒有給大家帶來太多驚喜,著實本末倒置了。 剛走了兩家