這雞蛋好歹就算是直接賣給酒樓里面都是成的，再不濟就算是賣給早點鋪子做個醬香水煮蛋都是可以的?？墒沁@皮蛋這可還是第一次聽說的新鮮玩意兒，這要是一不小心砸在自己手里那可真是哭都沒有地方哭去。

    那天晚上孫氏她們也算是嘗到了皮蛋的味道，心里也有了些底氣。但是這世上沒吃過皮蛋的人畢竟是多數，所以就算有她們幾個說好吃也是不行的，除非其他人也覺得好吃那才是真的有銷路。

    “娘，我先帶嬸子她們去地窖里面看看?！?/br>
    柳蘇蘇說的地窖就是之前柳蘇蘇跟蘋果去拿皮蛋的地窖，地窖大概有五十來平方，是柳蘇蘇修建起來專門放一些不能長期放在地面上的吃食的。

    這雞蛋要是少還好，可是多了要是賣不出去那就會壞掉的。要知道壞掉的雞蛋那可是一文錢都不值得?？墒且坏┌央u蛋給放到地窖里面起碼就能多保存一個月的時間。

    可千萬不要小看這一個月的時間，這一個月說不定就能把雞蛋給賣出去，畢竟這里有沒有冰箱冷藏室之類的。不過就算是沒有這些也還是能發揮自己的想象跟才能創造的這些財富。

    五十平方的面積在地面上看著不是很大，但是在地上卻是不小了。

    “這地窖建的可真是不錯，是不是林家的弄得？”林勤是鄰村專門修建地窖的，凡事經過他手建造出來的地窖，比人家一般建出來的地窖用的時間起碼都要長上十年八載的，而且林勤建造出來的地窖儲存東西也是很方便的，因為林勤甚至是會幫著設計好放置東西的隔板。

    “恩，地窖都是林大叔幫著弄得?！逼鋵嵾@地窖還參考了一些柳蘇蘇的意見，不過在柳蘇蘇看來自己的意見都是些無關痛癢的問題，說不說其實都是沒有兩樣的。

    “連翠，找兩個人把雞蛋搬上去，我們在的地面上弄?！绷K蘇道。

    本來要是為了省麻煩完全是可以在地窖里面把工作完成的，可是柳蘇蘇卻不愿意即使不是她親自做她也是不愿意的。畢竟她前世聽說過太多這樣的黑心加工廠了，所以她對食品的質量是很放在心上的，自然也不會允許食品的質量有任何的問題。

    “要不咱們也幫把手？“大家都是干慣了農活兒的人，干起體力活兒來那也是毫不費勁兒的。

    “行，一人幫把手很快就能把雞蛋給弄上去了?！彪u蛋又是易碎的東西，所以大家搬動的時候還是很小心的，生怕一不小心就給弄破了。

    “沒事兒大家不用這么擔心，這雞蛋輕易不會破的?！绷K蘇見大家都是一副緊張兮兮的樣子，忍不住開口說道。

    啥？雞蛋不會破？這一聽就不靠譜好嗎？雞蛋怎么可能不會破？

    “沒事兒，咱們還是小心有一點要好些，這不怕一萬就怕萬一嘛?！彪m然有了柳蘇蘇的這話，但是大家的手下動作依然還是跟剛才的差不多。

    柳蘇蘇汗顏，她說的可都是真的啊，可惜就是沒有人把她的話當真。其實當初在存放雞蛋的時候柳蘇蘇就想到了這些雞蛋也不可能一直放在地窖里面，而且不僅不會常放而且肯定是隔三差五的就會把雞蛋給賣到鎮上或者是縣城去的。那么這一路上的顛簸肯定是會損失不少的雞蛋的。這損失的雞蛋那可都是錢啊，一想到這里柳蘇蘇就不淡定了。(。)

    ☆、第六百五十三章

    柳蘇蘇也知道想要完全避免這種情況肯定是不行的，但是好歹自己也算是有兩世為人的經驗，一些生活的小常識自己還是有的。最后柳蘇蘇找人做了些類似于蜂巢一樣的格子用來存放雞蛋。

    “喲這些蛋的個頭可是不小?！崩险彩丘B雞的，不過下的蛋一般都是要賣錢的，自家能吃上的那都是極少數。

    “我娘選的這一批雞都還不錯，而且也不知道為什么下的蛋似乎要比其他的雞下的蛋要稍微大一些?！绷K蘇道。

    “姑娘，雞蛋全部都拿上去了，咱們是不是該上去了？”地窖雖然還算是干燥，但是一旦時間過長也是不好的。

    柳蘇蘇點頭，“咱們上去吧?！?/br>
    等到大伙兒上去之后發現堆了一大堆白花花的雞蛋，那真是要多喜人有多喜人。

    在底下的時候還不覺得得，這到了地面上一看幾乎占了大半個院子的雞蛋。驚呼道：“哎呀，咋這么多啊?！?/br>
    柳蘇蘇笑了笑道：“多難道還不好？”

    “這？”多就意味著她們是可以多拿到工錢的，所以多自然是好的。

    “那咱們這就開始吧?！绷K蘇給每個人都準備了一個小桶，然后把制作皮蛋的步驟告訴大家。

    “這樣我先演示一遍，大家跟著我學就行了?！绷K蘇道。

    “行，蘇丫頭你先演示一遍，我們跟著學就行了?！逼鋵嶋缰破さ耙矝]有什么技術含量。

    主要原料新鮮雞蛋，不過最好的還是鴨蛋。然后就是白石灰、次茶、食鹽、面堿、黃丹粉、草木灰、黃土、稻殼。這些東西除了黃丹粉稍微難弄一點，其他的在農家來說那幾乎都是家家必備的。

    不過一般的黃丹粉在藥房就能買到了，所以這些東西柳蘇蘇之前就已經準備好了。

    然后就是制作的步驟了。

    主要是用木盆兒，制作方法稱取次茶九錢、食鹽一斤半、面堿六錢，白石灰三斤，黃丹粉二錢、草木灰二斤半、黃土五斤、稻殼十三斤。先將一桶大約十五斤的熱水倒入大缸里，把茶葉、食鹽、面堿、黃丹粉放入水缸中拌勻，再將篩過的白石灰、黃土、草木灰放入缸里，攪拌均勻成為料泥。

    選新鮮的雞蛋，戴上特制的手套，用配好的料泥逐個包泥，包均勻后放缸里，用塑料薄膜封嚴，在室溫大約在類似于秋冬的時候貯一個月或者是一個半月即為成品。

    “大家的手套一定要戴好，要不然這料有腐蝕的能力，說不定這手就會被傷著了?！绷K蘇讓人準備了特制的皮手套給大家伙兒。

    “這丫頭東西準備的倒是挺全的，那咱們就試試？”有了柳蘇蘇在前面做示范，大家做起來就容易多了。

    一來二去的大家手上熟練了，做起來是快多了。因為是要計數的，所以大家都是一人放一個缸里。

    “一個缸放三百個雞蛋就行了，多了不好弄?！绷K蘇道。

    一個缸三百個雞蛋是剛剛好的，而且柳蘇蘇這么說也是因為這些雞蛋一旦制作成皮蛋短時間內就不好在移動了，否認就會令皮蛋變質。

    “行，一個缸放三百個雞蛋，咱心里有數?！睂O氏道。

    柳蘇蘇這樣的安排其實也