。她一口氣買了十斤的螃蟹, 又添了一斤的白酒，各類調料。

    趙蘭香按著事先寫好的名單一一地把調料買了下來……好螃蟹得好料配，S市的螃蟹又肥又大，兼之鮮美甘甜，rou質緊密彈牙，這在N市是很難吃得著的。她打算趁著最后一晚多做點，帶回鄉下吃。

    趙蘭香把螃蟹上籠蒸了蒸，拆了蟹腳、分了蟹rou，被掰開蟹殼兒的rou，映著燈光雪白流汁得晶瑩剔透，還沒來得加任何調料，撕一塊來吃鮮甜可口，膏似凝脂。

    她買了只陶罐，倒了半斤的白酒下去，等蟹rou冷卻了灌入酒水里泡著。她將調料按照秘方的比例切碎，下鍋炒香，一一地埋入蟹rou底下，嚴實地密封起陶罐，冷天腌上三五天再來吃，鮮甜濃烈，幽香撲鼻。

    這叫做酒槽蟹，也叫蟹腳釀。一道極具吸引力的風味小吃，下飯拌酒都是很合適的。

    趙蘭香掂了掂沉沉的陶罐，心滿意足地抓起剩下的四只螃蟹，做起了今晚的晚餐。

    賀松柏從外邊回來的時候，還沒走上樓就從一樓的廚房里嗅見了香濃的滋味。

    招待所的前臺姑娘埋怨又羨慕地說：“早就知道就不借廚房給這女同志了！”

    “天天做好吃的，比咱提供的伙食還香，客人都要投訴了?！?/br>
    天見地抱怨招待所有好東西，卻藏著掖著也不肯拿出來招待客人，冤枉死人了！

    前臺的姑娘還想說點什么，男人卻已經不見了身影。

    賀松柏面無表情地走上了樓梯，輕快的腳步卻泄露了他愉悅的心情。

    趙蘭香給他盛了碗飯，笑瞇瞇地道：“吃飽了明天好去趕火車?！?/br>
    賀松柏從懷里掏出了兩張臥鋪，手里汗涔涔地捏著，遞給趙蘭香：“這個你拿著?！?/br>
    趙蘭香笑瞇瞇地把它們收入了兜里，也沒問他什么時候去買的?，F在柏哥兒有錢了，也有本事了，臥鋪的票想買就能買。很多事情她不必去考慮，他已經默默地做完了。

    賀松柏開始大口大口地吃起飯，毫不掩飾他對蟹rou的喜愛。

    趙蘭香托著腮一字一句地嘀咕著：“蟹釀橙、蟹rou獅子頭、蟹油水晶球、雪花蟹斗、炒蟹粉?！?/br>
    她嘆了口氣說：“可惜都沒給你吃個遍?！?/br>
    賀松柏苦大仇深地擰緊眉頭，看著對象。

    “別說了……”

    這么美好的事情，怎么可以肖想呢。

    賀松柏覺得自己碗里的蒜炒蟹已經好吃得不真實了，他嘴里都是rou含糊地道：“這個很好吃?！?/br>
    趙蘭香彎起嘴角笑了。

    ……

    幾天后，他們回到了河子屯。

    賀松柏把陶罐拎回家里的時候，路過牛棚，被顧工喝住了。

    顧懷瑾問：“回來啦？”

    賀松柏莫名其妙地點點頭。

    顧懷瑾的眼睛卻直勾勾地盯著賀松柏扛著的大陶罐。

    面對這種打量目光，賀松柏已經見怪不怪了，畢竟這幾天在火車上他已經遭到了無數次這樣的打量。

    每次吃午飯的時候對象掀開蓋子夾一點出來嘗嘗味兒，那個車廂的旅客就尋著味道找來了。

    實在是太香了！

    濃郁甘冽的酒香味拌著蟹rou的鮮味溢了出來，勾得那些拿出干糧啃的旅客面如菜色，連吃得起火車餐的人吃著盤里熱騰騰的飯菜也吃得不香了。

    賀松柏只好拿了一只干凈的碗，夾了一點蟹rou出來。

    顧工靠著拴著牛的欄桿邊，老神在在地道：“你干完沒有？”

    他淡定的語氣透露出一絲不耐煩，“弄得滿棚子都是灰，啊呀，你沒腦子的嗎！”

    吳庸灰撲撲地拎著一把大掃把出來，溫和地說：“好了好了！老師您可以安心睡了?！?/br>
    顧懷瑾沒有搭理他，全部的注意力被碗里rou吸引住了，澄澈甘冽的酒泡得蟹rou晶瑩剔透，散發著沁人心脾的香味。略薄的蟹殼被泡得微微軟，發紅的蟹鉗依舊堅硬。

    顧懷瑾生在北方，極少有機會吃海鮮，這下沾了碗里的那股來自大海的鮮味不得了了。

    整個人飄飄乎面色陶醉，舌頭上彌漫著的那股甘冽的甜意糅雜了酒甜味和螃蟹的鮮甜，嘎吱脆得嚼著蟹殼兒，吮出里面細膩白嫩的rou，那片片蟹rou白得宛如雪花，彈牙Q爽，令他心窩蕩漾得宛如春風微微拂過湖面泛起了漣漪。

    顧懷瑾啃完了最后舔著碗里的酒汁，吃得面色微酣泛紅。

    “真好吃！”

    “等了那么多天，沒虧，不過……這個是不是少了點？”

    賀松柏無奈地又勻了半碗給顧工，囑咐道：“有點寒涼，不要吃太多，小心拉肚子?！?/br>
    顧懷瑾無所謂地沖他擺了擺手。

    吳庸拿著抹布，開始擦起了牛的食槽。他背了兩大桶水來，跟老牛似地勤勤懇懇，一絲不茍地擦干凈了顧懷瑾的老窩。

    不過顧懷瑾可不會感謝他，老頭子反而嫌晦氣，好好地吃著東西，這小子太沒眼色作弄出一堆灰塵來。

    搞地顧懷瑾不得不捧著碗，蹲到了賀家的屋檐底下，屁股貼著涼涼的磚享用起他的午餐。

    他舀了一碗食堂的大米飯，熱乎乎的，配著酒槽蟹吃下飯地很。

    他吃完后，吳庸走了過來，擦擦汗溫和地道：“老師，我先走了?！?/br>
    “以后要是還有需要我的地方，盡管吩咐。先前是我做得不對，只顧著明哲保身，把老師的方法思想留下來做工程?！?/br>
    “我有些汗顏?！?/br>
    顧懷瑾混跡在貧苦粗鄙的鄉下人里頭，早就把當初的清高勁兒拋得一干二凈了，扯著嗓子還能吼出幾句罵人的鄉下話，驟然遇見了這么文縐縐的話，渾身的骨頭聽得都酥。

    他仍埋頭吃飯，滿不在乎地道：“算啦，算啦！”

    “為人師表全是債，就當我欠你們的，都還清了罷！”

    顧懷瑾心里卻嘀咕著，老子的崽子都沒敢這么討債，這幫龜兒子反了天了。他小心眼得很，記仇極了。

    無論是牢里蹲著的孫翔、王洋，還是開始反省起來每天獻殷勤的胡先知、吳庸，這些人一概都被他驅趕出了信任名單上。跌過一次跤了，他不可能在同一個地方再摔到一次。

    吳庸見顧懷瑾一副冷淡的模樣，也沒多說什么，只拎著掃把吊著兩只空桶，默默地離開了。

    ……

    賀松柏去找了何師傅一趟，懇求他留著豬仔別急著殺，他已經決定把它們盤了下來。

    何師傅見著最后的時間里還能再回點本，當然很樂意。那些豬仔才幾斤的rou，殺了都沒有多少賺頭，他都不樂意殺，一直留著就等著賀松柏來接手。

    他一口應了下來，“曉得哩！”

    “乳豬俺都給你留，不過你得快點湊夠錢。愿意給你賒一半已經是很虧本了……”

    何師傅咕噥道。

    賀松柏點點頭，鄭重而認真地道