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且我想去看看辛宸?!?/br> “好吧好吧,知道你們姐弟倆感情好?!?/br> 辛欣執意要去,辛銘也就讓她跟著一起去了。 “不喝水啦?”戴羽芬急忙問道。 “不了,直接讓辛欣去喝綠豆湯多好?!毙零憯[擺手說道。 “那我們走了?!毙列罌_戴羽芬揮揮手說道,“拜拜?!?/br> …… 辛家是開小餐館的,不大的店面,靠著祖傳的菜譜,家里的生意一直很不錯。許多老食客來過一次就都認準了辛家的菜,一天三頓,頓頓都愿意在這里吃。有回頭客也有新顧客,小餐館在這有福街一帶還比較出名。 一直很少歇業的辛家餐館,今天卻突然歇業了。 說是歇業,其實是掌廚人跑了,餐館里就剩下老板的小兒子辛宸在熬綠豆沙。 辛家一共兩個孩子,大女兒辛欣和小兒子辛宸。兩個孩子有時間也會在餐館里幫忙,老食客早就認得他們姐弟倆了。 辛家餐館的廚房就在大堂旁邊,每回做了什么好吃的,坐在大堂的客人是頭一個就能聞到味的,不管你點沒點那份菜,你都要被這香味牽走了魂。 這也是辛家餐館的狡猾之處,讓顧客能聞到能看到,就是吃不到。 那感覺可真是一個百爪撓心! 要吃就得付錢點一份。 今天廚房里只有辛宸在,辛宸個子高,大熱天穿著黑色的短袖衫,正在熬制綠豆沙。 本來辛宸是要做綠豆湯的,那個簡單,只需要把綠豆加上水,熬幾個小時給點冰糖就行了??伤阈列滥?,喝綠豆湯不愛吃綠豆,辛宸就做了綠豆沙。 綠豆已經被煮得軟爛了,辛宸拿著大勺子往下壓,力保所有的綠豆全部都變得軟爛。 “辛宸啊,今天怎么回事,店里就你一個人???你爸呢?” 一位老食客掐著時間就來了,結果快飯點了,辛家餐館的掌廚人辛銘還沒回來。 和他一樣的食客也坐在位置上等辛宸的回答。 辛宸頭也沒抬就說道,“門口不是貼了告示嗎?我爸今天休息一天。我姐今天考試,他緊張得手抖,拿不了刀,用不了鍋,所以今天歇業一天?!?/br> 這話辛宸今天都重復了好幾遍,他本來就不是什么好性子,現在更是皺著眉頭說話。 老食客大多與辛家相熟,早就習慣了辛宸的性子,嘴硬心軟態度差,也沒在意他的語氣。 “告示?什么告示?”在場的老食客幾乎都沒有注意到門外的告示。 要怪也怪他們習慣了這辛家餐館不愛歇業的習慣,就連大年三十都能在這里蹭上一頓飯呢! “我說呢!怪不得今天約老楊出來吃飯,他說自己在家隨便煮點面條湊合湊合就行了!原來他早就知道這事,還沒告訴我!”一位食客一拍大腿說道。 “唉,今天是沒口福了?!?/br> “你姐辛欣考試,他辛銘緊張個什么?”有食客嘀咕道。 辛宸聽到了,就順嘴說道,“高考嘛,當然緊張?!?/br> 他已經開始往綠豆沙里面放冰糖了。 其實辛宸也緊張,在家里坐不住,干脆過來店里熬綠豆沙了。 “喲!說曹cao曹cao到!這人就是經不起念叨!辛大廚這是去接孩子回了?” 辛宸聽到食客說的話,連忙沖門口探了探腦袋。 “辛宸!”辛欣開心地揮揮手,然后直接鉆進了廚房。 她和弟弟辛宸的關系極為親近,辛宸的年齡比辛欣小了兩歲,從小脾氣一點就炸,偏偏在辛欣面前乖得不行。 辛欣小時候被當做傳承人來訓練廚藝,那時候做了什么好吃的都來投喂辛宸,做了不好吃的……也投喂辛宸! 后來辛家有了辛宸這個選項,看他自己也挺愛在廚房里搗鼓,辛銘就想著女兒嬌養算了,干脆沒讓辛欣繼續跟著練下去了。 反倒是辛宸,從小就要練習刀工,認識各種食材,顛鍋炒石子…… 辛欣現在手上白白嫩嫩的,辛宸今年十五歲,手上已經有了老繭。 “姐?!毙铃芬娦列纴砹?,露出一個大大的笑容,小麥色的皮膚襯得他牙齒白極了。 “綠豆沙還要等一會兒,我之前做了一鍋,加了牛奶給都凍成雪糕了,你先去拿著吃?!?/br> 第二章 辛欣覺得心里暖暖的。 家里的弟弟,明明年紀比她小,身上背負的東西也比她要多,自從懂事了,總是一副小大人樣要照顧自己。 她從冰箱里找到辛宸做的雪糕,給辛宸也遞上了一根,才開始吃。 冰冰涼涼的雪糕還在冒著冷氣,綠豆被熬成了綿綿的綠豆沙,牛奶的醇香混合其中,咬上一口,品嘗到甜而不膩的味道讓辛欣瞬間幸福得瞇起了眼睛。 “很好吃!”辛欣夸贊道。 綠豆本來就有解暑的功效,被做成雪糕過后真是讓人忍不住貪嘴,想要再多吃幾根才好。 辛宸咬了一口雪糕,然后就把雪糕給辛欣拿著,他要開始過濾豆沙了。 辛銘好不容易擺脫了那些老食客,擦了擦額頭上的汗走進了廚房。 “爸,客人都走了?”辛欣轉頭問道。 “嗯,都走了。今天說休息一天就要休息一天。你要是想吃什么跟爸說,爸單獨給你做?!?/br> “我也可以給姐做?!毙铃窊屩f道。 幾句話的時間,辛宸把已經熬好了的綠豆沙過濾好,給辛欣留了一碗,另一碗是他自己的。 “臭小子,我的呢?!”辛銘瞪起眼睛問道。 辛宸用眼神示意,讓辛爸爸自己去過濾豆沙。 自食其力,豐衣足食。 這是從小他爸告訴他的。 “姐,你剛吃了冰的雪糕,不要立刻吃燙的,等一會兒變溫了你再吃,而且現在很燙,你別碰?!毙铃芳毿牡貒诟赖?。 “好,我知道,別擔心,我又不是貪嘴的小孩?!?/br> 辛欣笑著揉了揉自己的臉,今天笑太多次了,感覺臉都有些酸了。 剛熬好的綠豆沙非常清香,綠豆濃郁的色澤看起來都覺得涼爽。 在這個炎熱的夏天,綠色總會讓人聯想到涼爽綠蔭。 辛銘已經從冰箱里拿出了一根雪糕,張大嘴巴就是一大口。 冰涼的感覺瞬間充滿了口腔,沁人心脾。綠豆沙里面沒有一點雜質,牛奶和糖的調和讓這根雪糕瞬間在辛銘心里占據了今年夏天最佳甜品的位置。 “這味道比外面賣的雪糕都不差?!毙零懶Σ[瞇的說道。 辛宸挑挑眉,毫無客氣地說道,“當然了,也不看我花費了多大的功夫才做出來的。對了,爸,你少吃一點,只是我給jiejie做的?!?/br> 手上只拿了一根雪糕的辛銘瞪了瞪眼睛,“哼”了一聲表示不跟自家小崽子計較。 …… 變溫了的綠豆沙入口綿綿,香濃可口,