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組里所有的一切都是秘密,不允許外傳,所以她也只能在心里默默地感動而已。 第一場戲的拍攝非常順利,不但是姜琬,劇中其他人的表現也非常好。 扮演沈頤師父胡敬源的演員穆長東本身就是一名大廚,因為本身對表演非常感興趣,當初在拍攝駱振宇導演的美食紀錄片的時候,就有過不俗的表現。 這次的電影,除了男女主角是由姜夏工作室指定的之外,其他的演員楚新都把決定權交給了駱振宇,因為沈頤的師傅要找一位中年演員扮演,而且影片中有不少胡敬源做菜的鏡頭,最好能找一個會廚藝的,不然的話還得再找替身,所以駱振宇就想起了穆長東,特地請了他過來演這個角色。 穆長東自家開的餐館,他當老板的,聽說有這個機會,趕緊把餐館交給徒弟打理,收拾了行李屁顛屁顛地就過來了。 他演這個角色其實大多數時候都只是需要本色演出就可以了,在影片里所要做的事情其實跟在自家餐館里差不多,平常也就是做做菜、教教徒弟而已。 有了之前拍駱導的美食紀錄片的經驗,穆長東拍起電影來也游刃有余,演員們都很給力,拍出了一幅太白酒樓欣欣向榮的畫卷。 接下來就是胡敬源收到京城好友的來信,告訴他三個月后宮中要cao辦皇上的萬壽節,御膳房人手緊缺,要從民間招募一批廚藝高超的廚師,如果在萬壽節中表現好的話,還可以留在御膳房。 胡敬源很高興,他雖然已經是太白樓的主廚了,但還是很有上進心的,覺得自己身負絕技,應該有更好的發展才對,他也不甘心一輩子都被困在一個小小的太白樓里,總想去更廣闊的的天地見識更多。 而進入御膳房,對于一個民間廚師來說,可以說是對他的廚藝最大的肯定了,是許多民間廚師畢生的追求,但許多人一輩子都等不到這樣的好機會。 如今好不容易遇上這個機會,雖然好友在信中說,并不是他一過去就一定能進入御膳房的,還要通過選拔,但胡敬源對自己有信心,也希望能好好把握住這個機會,所以馬上就找了太白樓的掌柜,表明了自己想要進京的決心。 太白樓掌柜雖然不太情愿,但也不好阻礙別人的前程,不過深得胡敬源真傳的大徒弟得留下來幫忙打理太白樓,不然的話許多人來這里吃飯都是沖著胡師傅的手藝來的,他這一下說走就走,那酒樓豈不是得開天窗? 胡敬源的大徒弟也愿意留下來,他知道自己資歷尚淺,就算跟著師父去京城,也未必能有什么好的發展,但是留在太白樓,就能直接當上主廚,這對年輕的他來說已經很不錯了,所以他對于這個結果也是很滿意的。 于是最終胡敬源就決定了帶著沈頤一起上京城。 時隔六年,已經大大變了模樣的沈頤再一次回到了京城,在遠遠看見京城高大的城門的時候,沈頤不禁又回想起了當年藏在泔水桶里出城的過往。 電影將會在這里插播沈家的往事,不過這一段就不用姜琬拍了。 姜琬要繼續拍的,是沈頤到了京城落腳之后的事。 胡敬源在朋友的幫助下,很順利地通過選拔,進入了御膳房幫忙cao辦萬壽節,而且還在萬壽節上表現非常好,得到了御膳總管的賞識,讓他留在了御膳房任職。 而胡敬源一直帶在身邊的小徒弟沈頤,也因為機靈懂事深得御膳房廚子們的歡心,于是也順理成章地跟著胡敬源留在了御膳房。 沈頤來京城最大的一個目的,當然就是打聽當年爹娘的案子究竟是怎么回事了,她相信爹娘都是老老實實的平頭百姓,平時與人為善,是遠近聞名的沈大善人,肯定是不會做出要抄家流放的壞事的,之所以會遭遇這樣的事,肯定是遭人陷害,她一定要查明真相,為沈家還一個清白。 可是作為一個小小的御膳房雜役,她根本沒有任何渠道可以得知當年的一點真相,只是在與御膳房的廚師們閑聊的時候,有意無意地探聽了一下關于金玉滿堂沈家的消息,但一聽她提起這個話題,所有人都趕緊看了看四周,然后諱莫如深地告訴她,這事千萬不要再提了。 沈頤心里“咯噔”一下,能在御膳房里混的,都不是普通人,連他們都不敢提的事,這里面的水很深啊,看來這樁案子可不止牽涉到沈家那么簡單,也許還牽涉了一些很重要的人物,如果就這樣貿貿然地去調查的話,說不定連自己的性命是怎么丟的都不知道。 沈頤在這么多年朝不保夕的生活中,早已養成了十分謹慎的性子,在沒有十足的把握之前,絕對不會隨便去做什么事。 所以目前她唯一能做的,就是盡量地去提升自己,最起碼要讓自己先有自保的能力,然后才能尋找調查真相的機會。 沈頤白天跟著師父學習廚藝,到了晚上,就偷偷一個人回到御膳房,練習她小時候在沈氏菜譜上背下來的內容,當年爹娘離開她的時候她還太小了,真正的廚藝并沒有學到多少,對沈家祖傳廚藝的了解,也就僅僅是當年背下來的一本菜譜而已。 幸好當年年紀小記得牢,后來逃亡的時候,她怕自己忘記了,不管多苦多累,每天早晚必定都要在心中默背一次,這么多年來,一次都沒有落下,所以如今這本菜譜是完全地爛熟于心的。 為了預備主子們晚上也隨時會叫吃的,所以御膳房每天晚上都是要安排人值夜的,值夜是個苦差事,深更半夜通常都是人最困的時候,沒有人會喜歡值夜。 所以當沈頤主動提出幫忙別人值夜的時候,大伙兒都覺得這孩子可真是討人喜歡啊,怎么就這么懂事呢,還主動把這么辛苦的差事攬上身。 其實也不是真的值夜,以沈頤的身份,這么重要的差事還輪不上她。 只不過其實主子們大晚上叫膳的機會是很少的,通常的情況都是值夜的廚師就這么眼睜睜地熬過一個晚上,又不許睡覺,不然要是上邊來人了,沒有人及時出來招呼的話,整個御膳房都要吃掛落。 所以沈頤主動過來幫人守著,而讓負責值夜的廚師去睡覺,有事的話她也可以及時把人喊醒,同時如果真要干活,她還能幫忙打打下手呢! 這么好使喚的小雜役誰不喜歡??! 因此沈頤很誠實地告訴大伙兒她幫忙值夜的目的其實就是想趁著晚上的機會好好練習一下廚藝,以期有朝一日能早日當上正式的廚師的時候,大伙兒都相信了,而且還給她大開方便之門。 比如說負責管理食材的人會特地多留一些食材在晚上備用,告訴沈頤如果沒用上的話,就全都可以給她用來練習。 值夜的廚師們在去睡覺之前,也會過來瞧瞧她自己學得怎么樣,偶爾也不介意給她指點一兩句。