就將它們取出來，然后用刀板壓成泥，然后讓小順幫忙把芋泥里粗筋挑出來，她則一旁將紅棗去皮去核，切得碎碎，然后又取了糖冬瓜條那兒切著。

    張師傅一旁做著黑芝麻膏，早飯已經做過了，現離吃下午點心還有一會兒，他現只要準備下午做點心材料就行了。他見趙雪把小順叫過去幫忙做點心，偶爾也會抽時間朝她那兒看上兩眼。

    只見趙雪將紅棗末放碗里加上了白糖，又放到蒸籠里蒸了。

    趙雪見小順把芋泥挑揀好了，此時紅棗末也蒸差不多了，就將紅棗末取出來。

    裝著紅棗末和芋泥兩只碗都安安靜靜放桌子一邊，趙雪到黃主廚那兒要了碗雞湯，把雞湯和那兩只碗放一起后，趙雪就挽著衣袖去勇安媳婦那兒幫忙了。

    “那三只碗你就放那兒?！睆垘煾到K于忍不住了，他走到趙雪指了指那些碗道：“做點心要一次性做完?！?/br>
    “先幫忙做午飯?！壁w雪笑道：“午飯要緊，做完午飯再做那些點心也不急?！?/br>
    趙雪說完，又一邊切起菜來。趙雪一邊切著菜，一邊和苗嬸子聊著天。

    “寶興武館人來了?！泵鐙鹱拥溃骸敖裉熘形邕€得專門做飯給他們送去?！?/br>
    “寶興武館？”趙雪想起了寧長樂和錢瀟瀟，他們說過他們是寶興武館，不知他們倆來沒來。

    “你認識那里人？”苗嬸子見趙雪切菜速度放慢下來，便順口問了句。

    “嗯，有兩個認識?！?/br>
    “其實請不請武館人過來都沒事，寧家莊哪會出什么事?！泵鐙鹱拥溃骸爸徊贿^這兩年我們莊里辦大事都會請武館師父過來，不過請來也好，人多莊里容易亂，有武館人鎮著，有壞心人也不敢作怪?！?/br>
    “這么說，寧家莊是寶興武館老主顧嘍?！壁w雪將切好土豆絲堆小木盆里，臉上帶著笑。

    “嗯，這兒大戶人家家里有什么事，都喜歡請寶興武館人過去?！泵鐙鹱拥溃骸爸挥形覀儗幖仪f才能把武館師父請過來?！?/br>
    苗嬸子和趙雪沒聊多久她就要掌勺去燒菜了，看著那菜都是一大鍋一大鍋燒出來，趙雪想著人多糧食都耗，好就這幾天，不然寧家莊遲早會被吃窮。

    等到吃午飯時候，趙雪才把芋泥放到大碗里，加了白糖。熟豬油、清水攪拌，把它們攪拌成芋茸沒有小顆粒了，趙雪才把它們放進蒸籠里用大火蒸著。

    “你還記著這點心啊?！睆垘煾敌Φ溃骸拔疫€以為你都忘了?！?/br>
    “怎么會忘？”趙雪嘆了口氣，道：“要是把這點心忘了，我麻煩就大了?！?/br>
    “誰會找你麻煩？”張師傅有些不悅說道：“你跟我這兒做事又不惹事，誰敢給你找不痛？”

    “有師父護著，只要我不惹事就不會有事?！壁w雪又嘆了口氣，道：“偏偏我惹上事了，這事要不處理好會很麻煩?！?/br>
    ☆、第四十八章 少見多怪與蛋如其人

    “你惹什么事了？”張師傅想了想，道：“不是今早那盤菜吧？”

    “就是那盤菜?！壁w雪道：“黃主廚是沒見到那菜，要見到了指不定會出什么事?！?/br>
    “只要這兩天不讓姓徐廚子和他見著就是了?！睆垘煾嫡f完，又覺得有些不可能。徐廚子可能不會過來，可他會找人過來。到時候一鬧，整個廚房就都知道了。

    眼見就要辦壽宴了，要是惹出些什么事來讓主子們覺得不吉利那可不太好。

    “他還等著聽黃主廚給那菜取名字呢?！壁w雪頗有些無奈，她覺得這事自己真無辜，當時要是硬氣些不接那菜，這事就和她一點干系都沒有了。

    “所以他還會找人過來？”張師傅朝廚房入口看了看，趙雪道：“不用看，剛才那會兒他們忙著做菜，吃完飯還要歇會兒，這時候是不會過來?！?/br>
    “當時那菜是不該端來?！睆垘煾档溃骸澳銘摽催^菜再考慮要不要端。不過，黃連事之前你也不知道……”

    趙雪攤了攤手，道：“菜都端來了，只能認了?！?/br>
    趙雪又挑了幾顆雞蛋出來。她將雞蛋洗干凈，雞蛋大圓頭處開了個小圓孔，將蛋清倒一只碗里，蛋黃則倒另一只碗里放到一邊去了，又把雞蛋殼洗干凈放一邊備用。

    “這雞蛋殼是用來裝芋泥嗎？”小順拿起那蛋殼看了會兒，道：“可芋泥蛋殼里不方便吃啊?！?/br>
    “待會兒你就知道了?！壁w雪笑著看著小順，道：“你幫我找些紙來，要薄些?！?/br>
    等將蛋清攪勻后，她又里面放了熟豬油、鹽和清雞湯，再次將它們攪勻，后倒回到雞蛋殼里。

    小順找來趙雪要薄紙，然后用薄紙封住了小圓孔。

    后趙雪取了一只大瓷盤，瓷盤上鋪了一層米飯，然后把雞蛋豎米飯上，入蒸籠蒸著。

    雞蛋蒸了一會兒之后，趙雪就把蒸籠揭開，讓氣壓降低，然后又加上蒸籠蓋著。

    趙雪看著蒸籠里點心有些出神了，等到小順推來推她，她才回過神來。這時雞蛋已經蒸差不多了，趙雪趕忙將雞蛋端出來，然后取了兩個給了張師傅和小順。

    張師傅拿著雞蛋仔細看著，小順沒那么多顧忌，拿著雞蛋敲了就吃。剛咬第一口，小順就沖趙雪豎起了大拇指。

    趙雪走到他們身邊問道：“這蛋做怎么樣？”

    “我沒吃到蛋黃?！毙№槅柕溃骸斑@是怎么回事？”

    趙雪朝一邊放著蛋黃碗里指了指，然后道：“這是無黃蛋，自然吃不到蛋黃?！?/br>
    張師傅揉了揉小順頭，道：“讓你一旁看著你不認真看，現又來問?！?/br>
    “我被雪姐叫去要紙了?！毙№樲q解道：“他們問我做點心要紙做什么，我解釋了半天他們才肯給?！?/br>
    趙雪安撫性沖小順笑了笑，然后道：“師傅，這蛋還有做那份點心我待會兒想給小廚房送去。人家送了兩次菜給我們吃，我們也該送些點心做回禮?！?/br>
    “那可是府城里有名大廚師?！睆垘煾岛Φ溃骸包c心能不能送去，還得等那一道做出來我嘗過了再說?！?/br>
    張師傅這么說，基本上是應允了，她是代表廚房送點心給徐大廚，送點心之前要張師傅點了頭才好。

    此時芋頭已經蒸差不多了，她取出芋泥將熟豬油倒上面，然后將沒蒸過紅棗末和冬瓜糖粒灑了芋泥左右兩邊。

    接著趙雪又倒了些豬油燒熱，將蒸過紅棗末倒入攪拌成糊。后將紅棗糊取出來倒芋泥上，然后趙雪又取了兩顆蜜棗放兩邊顏色不同芋泥上，這樣太極圖就出來了。

    張師傅看了眼那太極芋泥，又斜眼看了趙雪一眼，道：“就這一份還要送人，我不能嘗啊?！?/br>
    趙雪這才發現自己忘了留一份給張師傅嘗味道，張師傅仔細端詳了芋泥一下，道：“樣子是好，不過沒有那蛋有意思?！?/br>
    “這芋泥也有意思?！壁w雪又