”

    張師傅若有所思，趙雪想起今天下午被退回點心，繼續道：“其實有顏色點心并不少，像綠豆糕紅豆糕什么?！?/br>
    張師傅繼續點頭，臉上不自覺浮出一絲笑意，趙雪忍不住打斷他思緒道：“所以有顏色點心并不奇?！?/br>
    張師傅這才反應過來，長長舒了一口氣，失望之情卻溢于言表。

    “張師傅是為明天給小姐做什么點心煩？”墨葵來廚房時候，趙雪她們都廚房，所以這事兒多多少少也知道一點。

    張師傅嗯了一聲之后，就沒再說話，趙雪見他一副懶得說話模樣，也沒再搭腔，將米洗了一遍就將洗米水倒一邊木桶里留著晚上洗碗用。

    嘩啦啦倒水聲讓張師傅心里加紊亂，他看著趙雪用木勺舀了幾勺子水洗米捅里，忍不住道：“你幫我一個忙，今晚回去做些有顏色豆腐腦出來?！?/br>
    趙雪舀水手一頓，再看張師傅，只見他說認真，趙雪不僅想著，這張師傅該不會一開始就打這個主意吧？

    她進廚房這幾天和張師傅說話還不超過三句，雖說今早張師傅幫她說話讓她對他好感倍增，可他們關系還沒有好到能說這么多話地步。

    “怎么，你不答應？”張師傅臉色沉了幾分，趙雪愣神看著他，他這才發現自己說話語氣重了些，竟有幾分逼人氣勢里面。

    “您是準備做豆腐給小姐們吃？”趙雪覺得有些奇怪，“這豆腐您準備怎么做？”

    “放些果子做甜豆腐腦?！睆垘煾档溃骸熬褪〉米鎏饻??！?/br>
    趙雪想了想，這么做確可以，如果多放些果rou丁，做出來效果會很不錯，只是……

    張師傅見趙雪那兒發呆，也不說答應還是不答應，輕輕咳嗽了聲，問道：“那豆腐腦……”

    “吳大娘我這兒買過好多回豆腐?！壁w雪道：“想必小姐們吃這豆腐也都吃厭了?！?/br>
    “這我知道?！睆垘煾涤行┎荒蜔┝?，他道：“豆腐吃厭了這甜豆腐腦不還沒吃嗎？這也嫌那也嫌，下次要吃讓她們自己來做?！?/br>
    趙雪見張師傅有些火大，站那兒一時有些無語，等米淘好要進屋前，她對張師傅道：“其實我聽說過一道點心，做出來小姐應該會喜歡?！?/br>
    張師傅看著趙雪道：“能比甜豆腐腦好？”

    趙雪點了點頭，剛想說話隨即想到她要做那道點心需要很多冰，就是不知道寧家莊有沒有自己冰庫。

    張師傅見趙雪說了一半又不說了，眉頭微微皺起，好半天才壓住心里火氣道：“你只管說，要是能做出好點心來，我……”

    張師傅想了一會兒，以趙雪現處境，擔心應該就是劉大娘回來知道她今早事會把她趕出去。到時候他倒是可以替趙雪說兩句話，可劉大娘未必能將他話聽進去，而且廚房也不少替她說話人，像勇安媳婦苗嬸子和她關系不就好很嗎？

    那趙雪要肯定是一個保證，一個劉大娘不能把她趕走保證。

    “我就把你調到我身邊來?！睆垘煾档溃骸拔疑磉吶币粋€打下手，你就到我那兒幫忙?！?/br>
    張師傅見趙雪睜大眼看著自己，心想她肯定高興傻了，現高興有什么用，她就確定自己說出來法子一定能做出好點心？

    想到這兒張師傅越發覺得煩躁，要不是三小姐沒事找事，他用著為了些豆腐腦和這小寡婦唧唧歪歪說這一大堆廢話嗎？

    現自己想想都覺得可笑，他居然求到一個小寡婦身上去了，還相信她說能做出什么好點心法子。

    這么一想，張師傅看著趙雪目光有多了幾分不耐煩，趙雪不知道他此刻想法，問道：“你能多找些冰塊過來嗎？”

    ☆、第三十四章 寧家莊廚房，八卦者的天堂

    “冰塊府里就有?！睆垘煾档溃骸耙切枰?，可以讓人取一些來?！?/br>
    “這道點心做起來有些煩?！壁w雪道：“不過做出來，小姐們應該會喜歡?！?/br>
    趙雪把桂花芝麻糯米凍糕制作過程和張師傅說了一遍，張師傅一邊聽一邊點頭，后道：“我明天就讓人取冰塊過來?！?/br>
    等到第二天，張師傅果真讓人取了冰塊過來，張師傅擔心他自己做不好，還把趙雪喚到身邊看著。

    這時正是要做午飯吃時候，廚房里正忙碌著。只是趙雪被張師傅喚走紅娟她們倒沒什么意見，只是會時不時朝她們那兒看過去，看趙雪到底一旁幫忙做些什么。

    張師傅照趙雪說，將蛋黃和蛋清分離，然后將蛋黃加入牛奶中打勻，然后一邊攪拌一邊撒糯米粉。就像趙雪說，糯米粉要分幾次撒，撒時候還輕輕攪拌著，不讓它出現氣泡以及粉團。

    之后，再加了蛋黃糯米粉牛奶中撒桂花糖，白糖，攪勻之后撒上芝麻，放到蒸籠上蒸。

    趙雪一旁提醒張師傅，現應該打雞清了，然后將一部分牛奶加入蛋清和桂花糖攪拌，再將另一部分牛奶盛碗里放加了清水鍋里加熱，等到牛奶燒熱之后，把加熱過牛奶倒進有蛋清牛奶之中攪拌。張師傅一邊攪拌一邊看著，見牛奶中果真有了絮狀蛋白凝固物。

    然后再將蛋白液體倒蒸好蛋黃之上，放一起蒸熟直到蛋白牛奶糊凝固。

    蒸熟之后做好牛奶糯米糕上撒上芝麻，然后放一邊晾涼，之后再放到準備好冰堆里冰凍。

    趙雪說法子張師傅起先聽了很高興，后來他就覺得不太可行，臨走之前帶了一小罐牛奶回家去做實驗。

    回家后他照著趙雪說去做，做出來牛奶糯米糕遠比不上今天做，但他至少確定趙雪說是可行了。

    只是，趙雪怎么會做這種點心？

    張師傅心里有疑問，雞蛋也就算了，要知道牛奶可是稀罕物，寧家莊養著牛專門擠奶用倒還好說，像趙雪那樣人家，又怎么會做這樣點心呢？

    張師傅覺得困惑，面上卻不顯，他又做了幾道拿手糕點后讓紅娟她們送過去。

    三小姐看到這道點心果然很高興，墨葵送點心碟子回來時將康雅小姐夸這道點心話轉述了一遍，并告訴張師傅過兩天請王小姐過來就要這道點心，并讓張師傅這兩天再想想看還能不能做出其他點心來。

    張師傅自然滿口應承，等送走墨葵后，他終于松了口氣。

    看著一旁聊天聊得正歡趙雪，張師傅有些后悔了。他昨天給承諾給太，難道真要把這趙雪弄到自己身邊做事？

    張師傅仔細掂量著這事，趙雪覺得背后涼涼，回頭一看，周圍正常很，是自己多心了。

    趙雪繼續和勇安媳婦她們說著話，現坐桌邊除了正打絡子勇安媳婦和苗嬸子，還有子葉和紅娟，五個人圍一張小木桌邊，看著略顯擁擠，卻也顯得親熱。

    苗嬸子是故意把紅娟和子葉喚過來，都一個廚房做事，難道真就天天跟仇家一樣對著？她想趁這次機會讓紅娟和趙雪關系緩和一些，別整天