中心的rou，接著放在了自己的口中，一瞬間，那清香味道的rou便在自己口中融化，舌尖上是一種無法言說的喜悅仿佛炸開了一樣，鮮嫩絲滑，甚至一時之間嘗不出這是什么rou……

    “爺爺，好吃么？”

    周澤楷詢問，周老爺子抬頭看向鏡頭，也是無奈，對于孫子，他一向是比較寵愛的。

    “挺好的，就是花架子太多了?！?/br>
    這個評價之后，周澤楷就把視頻給關掉了，然后發布到了御膳房的微博上。

    【御膳房V：最新研發的菜色翡翠白玉湯，被爺爺說都是花架子~[視頻]】

    看著孫子做完這一切，周老爺子才開始慢慢的品嘗這道菜，并且讓一旁的汪叔一起品嘗，周澤楷也拿了筷子吃，好好的一朵花，很快就給吃沒了，讓周老爺子也是覺得這道菜若是真的上了御膳房，估計是要被喜歡的。

    “這翡翠白玉湯，里面的湯汁是熬制了一下午吧？湯汁全部入味到白菜中，使白菜有一種濃香的味道，入口生汁，還有這里面放置的rou，應該是鴨rou吧？經過清湯熬制，壓住了腥味，使得rou味入口即化，卻有一種清香的味道……”

    周老爺子開始緩緩的評價這道菜，周澤楷聽著也是笑瞇瞇的點頭，覺得自家爺爺果然是厲害，這很多東西都是給吃的清清楚楚了。

    “不過我看著翡翠白玉湯被你做的除了外形精致外，味道實在是不佳，沒有發揮好，不過這個珍珠的外形，我覺得倒是讓這道菜叫做珍珠翡翠白玉湯，里面關于白菜的枝葉的選擇和填放，也不是一般人能處理的好的吧？”

    能夠在被外界觸碰之后散成一朵花，那需要之前多少的計算啊，他們做菜的這些人也是一樣，為了讓食物變得更好吃，也更好看，其中需要研究的地方一點兒都不少。

    “還是爺爺厲害，這珍珠我做了三個小時才做好了一個，浪費了十個白菜呢……”

    其實這道翡翠白玉湯最關鍵的，就是這個浮夸的造型了，除了腌制的味道之外，它的造型和食用者的感受，才是最讓人直觀的，周澤楷覺得，很多人應該都會喜歡這個浮夸的造型。

    周老爺子看孫子這模樣，也是笑了起來，雖然這個孫子在做飯上沒有什么太多的天分，但是老天爺終究是賞口飯吃，讓這孩子運氣也不錯。

    “菜譜呢？東西還有么？我去給你做一個?！?/br>
    有了周老爺子的話，周澤楷趕忙把菜譜拿了出來，然后跟著周老爺子去了廚房，一旁的汪叔剛剛也被震驚了，此時也趕忙跟了進去，他跟周家好多年了，所以偷師什么的，是絕對不可能發生的。

    這邊周澤楷跟爺爺一起去研究新的菜色，而微博早就已經爆炸了！

    本來御膳房每個星期都會定期發一些比較厲害的菜，吸引了很多吃貨關注，加上每個月定期的店鋪抽獎，讓它的關注量已經達到了十幾萬了，現在這個視頻一發出來，大家點開一看，只覺得這東西比拍電視劇還邪門啊……

    你見過被人雕成各種各樣的菜，你見過珍珠開花么？里面雖然是白菜，可是那開花的一瞬間，還是震撼到了粉絲們，更是有很多御膳房的忠實食客第一時間就打電話詢問店里面是否有這道菜，畢竟這道菜看起來太炫酷了，就算不好吃，過去看看拍照裝逼也行啊……

    御膳房的人也是蒙了，趕忙看微博，結果發現大少爺發的最新的微博，廚師們看到這個所謂的翡翠白玉湯，都蒙了，他們是沒看錯吧？

    那東西，它、它是開花了沒錯吧？

    第1050章 廚神系統啟動中3

    御膳房這個微博一發出來，直接讓所有關注這個微博的吃貨們懵逼了，本來以為好吃的好看就行，現在發現人家不但可以好看，而且還可以跟變魔術一樣，這翡翠白玉湯還是他們見過的那種翡翠白玉湯么？光是這開花的一瞬間，就已經足夠讓大家震驚了！

    好多人給御膳房的餐廳打電話詢問這道菜在餐廳里面有沒有做，所以總經理知道這個事情也是懵了，趕忙給自家大少爺打電話，才知道這是最新的方子，將會在他們御膳房百年慶上給大家品嘗，讓總經理頓時明白了，畢竟，百年慶跟其他的慶典可是完全不同的，一個品牌能夠經過時間的千錘百煉，最終熬過上百年，這是一件多么讓人覺得自豪的事情啊……

    在之前，因為楊一凡把御膳房的菜都偷走了，所以御膳房百年慶的時候可以說是一敗涂地，而如今，周澤楷是絕對不允許這樣的事情發生的，不但如此，還會繼續吧御膳房這個牌子發揚光大。

    至于蕭紅葉和蕭云溪，呵呵！這樣不知感恩的人，周澤楷是不允許他們繼續吸周家的血液的！

    況且，自己已經有了更加好的合作對象，只要自己愿意，群里的那些人都會成為自己的合作對象，哪一個都比蕭紅葉要強得多！

    御膳房的后廚里面，已經是下班的時間了，可是幾個大廚卻都沒有走呢，看著手機里面這個翡翠白玉湯的視頻，正在討論這道菜的做法和完成工序，當然，最關鍵的是，這道菜的動態究竟是怎么來的？

    所謂是外行看熱鬧，內行看門道，說的就是如此，外面的粉絲們只看到了這珍珠開出了花，可是他們這些廚師卻是一遍一遍的把這道菜翻來覆去的看，就想看這菜究竟是怎么做的。

    “這白菜一看就知道是澆入了湯汁，但是卻是熟的，一般的處理方法不可能讓它擁有這樣的動感啊……”

    主廚已經看了不知道多少遍了，然后表示這種動態若是不嵌入湯汁的時候還有可能做到，但是這翡翠白玉湯明顯是嵌入了湯汁，在這種情況下，還能夠保持花朵開放的規律，這根本就不是平常的廚師能夠做到的……

    “如果這白菜本來是生的，后來催熟，那也不對，那樣的話它的色澤也不會是這樣的……”

    另外一個廚師也開口道，自打這個視頻紅了之后，大家都在研究這道菜的做法，想知道這個開花這個動態是如何展現的。

    要說古人還是很聰明的，因為一些食材的局限性，所以他們的創造能力其實比現代的人強的多，甚至一道菜需要上百個工序才能夠做好，也都正常。像是這道翡翠白玉湯一樣，它的開花是動態的，有很多學習茶道的人，也能夠將杯中的茶水做成動態的，什么游龍戲鳳啊，什么霧中生花之類的，都是茶道中的一種，只是隨著時間已經逐漸的流逝了，沒有人再知道如何去制作了。

    也正是因為如此，在大家看到了翡翠白玉湯之后才會如此震驚，但是真的要說的話，這翡翠白玉湯真的是算不上什么佳品，加上周澤楷對于材料的挑選不是那么精妙，所以做出來的菜才會被周老爺子評價口感不行。

    要知道，人家的