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田芬芳求秘方, 主要是還是想競爭小食堂的承包權, 要是能掌握了這個秘方, 那基本上就是勝券在握了。 而且她也不是盲目說出這番話, 如果田芬芳是個同行,或者家里不太寬裕的普通老百姓, 她可能還得掂量掂量。 但正是考慮到田芬芳嫁給孫天成之后肯定不差錢,應該不會對自己獅子大開口。 再說,她一個大學教授的媳婦也不可能自己開飯店,所以, 張廚子覺得自己掌握秘方和她也不會產生競爭關系。 不過當田芬芳說出不會賣給她秘方的時候,張廚子雖然感到很失望,但也能理解。 畢竟她和田芬芳不是太熟識,而且對方也沒有完全拒絕她的要求,這還是讓張廚子松了一口氣。 “小田, 那你這調料怎么賣的?” 張廚子趕緊笑著問。 “每斤鹽比市面上的貴兩毛,糖貴五毛, 味精的話, 一包貴兩塊?!?/br> 田芬芳一點沒感到羞澀或者不好意思,她大大方方報了價格,卻讓張廚子皺了眉頭。 這價格可真不便宜啊。 要知道現在市面上的鹽, 一斤才五毛錢,糖稍微貴點, 一塊錢, 味精則是稀有東西, 小小的一包就要三塊多,關鍵一般人都買不到。 一斤鹽整整貴五毛,這價格相當于是普通鹽的三倍多啊。 她在心里盤算了一下,感覺這個價格有點讓人難以接受。 畢竟她要是承包食堂,這些調料的用量很大,要是這個價格,她的開銷就會大很多。 看到張廚子皺眉頭,田芬芳不緊不慢的笑著說,“你要是用的多,價格還可以商量,而且我能保證調料的質量。這事兒,你慢慢考慮,不用著急,咱倆先把眼前的活干好吧?!?/br> 張廚子若有所思的點了點頭,繼續和田芬芳一起和起面來。 做點心的時候,也用的是田芬芳“秘制”的調料。 因為對這些調料格外感興趣,這回張廚子在用調料的時候,特意好好看了一下。 可左看右看,無論怎么看,這都和普通的調料沒區別啊,最關鍵的是,就連外包裝都是一樣的。 她還趁著田芬芳出去拿東西的功夫,偷偷嘗了一下。 發現這些鹽和糖的味道也沒有什么特殊之處,這讓她不禁產生了質疑。 其實田芬芳早就發現了張廚子的小動作,但她沒有揭穿對方,她就是要讓張廚子自己體驗一下這“秘方”的神奇之處,然后讓她心服口服的掏錢。 張廚子嘗過之后,果然不再提買秘方的事情,而田芬芳也很是淡定,對方不提,她就當做根本沒有這回事兒一樣。 兩人又忙活了一陣,直到點心出鍋,香味兒順著水蒸氣飄出來,張廚子才又露出驚訝之色。 這味道光是聞著,好像就比她平時的做得味道好啊。 等到掀開鍋蓋,那些蒸好的各種形狀的團子和蒸糕,不論是顏色還是香氣,都勾的人食指大動。 兩人剛把這些點心出鍋,還沒來得及嘗,就聽見樓上傳來了腳步聲。 料想是孫天成睡醒了,田芬芳放下手里的東西,笑著倒了一杯水,剛好遞到了走到餐桌前的丈夫手里。 孫天成是被樓下傳來的香味兒勾醒的。 他中午飯本來就沒吃飽,因為于江山那個厚臉皮的,冒著撐破肚皮的風險,也要和他爭最后一碗飯。 迷迷糊糊睡醒的時候,正聞到樓下點心飄上來的香味兒,他便一咕嚕爬了起來。 接過妻子遞過來的水,孫天成笑著說,“謝謝媳婦兒?!?/br> 喝著水的功夫,他的眼睛就沒離開過放在桌上的點心盤子。 看到丈夫的饞貓樣,田芬芳捏起一個青團子,送到他嘴邊說,“嘗嘗,這是張姐的手藝,用最新鮮的芥菜汁和的糯米粉,里面的豆餡也是我倆一起攪拌的?!?/br> 這團子剛出鍋,還冒著絲絲的熱氣,帶著一股鮮草的清香,顏色則是讓人舒心順眼的翠綠色,而且還呈現出半透明的狀態,隱隱約約可以看到里面的暗紅色的豆餡。 夏天吃青團,是江南很多地方的傳統,薺菜解暑,消炎,糯米也不怕放涼,而豆餡則能補氣健脾,總之,這道小點心是一道精致可人又有益身體的美食。 孫天成就著妻子的手,將只有乒乓球小大的青團吞進嘴里,然后馬上流露出很是享受的表情。 “張姐,我以前都不知道你還會做這么好吃的東西,看來在大食堂真是埋沒你的手藝了?!?/br> 舔掉妻子手上粘的玉米粉,得了一個田芬芳嬌羞的瞪眼之后,孫天成在桌邊坐下來,拿起筷子,自己挑選著點心,邊吃邊夸贊道。 張廚子聽了當然開心的不得了,尤其是孫天成會說話,夸人正夸到了她的心坎上。 孫天成又夾起一塊小發糕送到妻子嘴邊,田芬芳咬了一小口,果然又軟又甜,而且發糕里那種均勻的蜂窩狀結構,讓它的口感更好。 田芬芳嘗過之后,也忍不住贊道,“張姐,你這點心真的不錯,你自己嘗嘗看?!?/br> 將一雙干凈的筷子遞到張廚子的手里,田芬芳讓道。 聽到兩人這樣稱贊自己的手藝,張廚子也按耐不住,趕緊挑了一樣棗糕嘗嘗。 對于棗糕,她是心里最有數的。 因為平時在食堂,她也經常做這道點心,所以,田芬芳的調料到底對她的廚藝有多少提高,通過嘗試這道點心,應該對比是最明顯的。 等嘗到那棗香濃郁,回味悠長,甜而不膩,最熟悉卻又最陌生的味道時,張廚子簡直不敢相信,這道點心真的出自她的手。 不可思議的又將其他幾道點心嘗了一遍,張廚子不由驚訝的放下筷子,坐在桌邊呆愣了片刻。 孫天成看到她的樣子奇怪,便有些詫異的看向妻子。 田芬芳則笑著對他搖了搖頭,然后便捧著茶壺去廚房了。 她沏好了一壺茶回來的時候,發現張廚子正在跟孫天成商量著什么。 走到近前,給兩人倒了茶,田芬芳也沒刻意去聽他們在說什么。 倒是張廚子見到她,趕忙笑著站起來,說,“小田,你快坐,別忙了?!?/br> 田芬芳笑了笑,說道,“張姐,辛苦你,這些點心應該夠明天用的了,還有菜,我看也準備的差不多了,你要是沒事兒,就回去休息吧,明天還得再麻煩你一天呢?!?/br> 見田芬芳這樣禮貌客氣,張廚子心里很是受用,她說,“小田,我剛才跟孫老師商量了點事兒,就是關于承包學校教師小食堂的事情,孫老師很支持我,謝謝你們兩口子?!?/br> 聞言,田芬芳笑著說,“我倒不知道你還要承包小食堂,這是好事兒啊,我們肯定支持,不過天成應該是能參與學校的意見,我一個家庭主婦,恐怕沒有什么能幫你說得上