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了點,但是有黑松露和鵝肝來調味,味道的美味程度已經足夠了! 這邊的火煮著湯,而另一邊的灶臺上則煮著牛奶土豆,是的,春奈還特意為博洛尼亞煎牛排配上了辣土豆泥,算是一道開胃的配菜。在土豆漸漸變軟后,春奈拿出了噴□□來將紅辣椒和紅色彩椒的外表皮均勻的炙烤,當它們的表面都變成了焦黑狀后,春娜拿起了小餐刀快速的將這些焦黑的表皮給刮了個干凈,然后她又用她可怕的刀法將辣椒切成了碎一點一點的加入進了土豆和牛奶的鍋里,在將牛奶倒掉以后,她用壓薯器將土豆壓成了泥狀,之后她從鍋里盛出了一小塊放在了餐盤上,再用餐刀在上面均勻的裝了一圈,一塊圓潤的辣土豆泥就這樣新鮮出爐了。 但這還遠遠不夠,因為博洛尼亞煎牛排除了這道菜里的rou,淋在上面的醬汁同樣是這道菜的魂。 春奈雖然按照了傳統意大利的菜譜去制作這道菜的醬汁,但她同時非常心機的又做了兩種醬汁來供大家選擇,它們分別是受大眾熱愛的黑椒醬和蘑菇醬。 春奈首先用橙子皮、去皮番茄、洋蔥和胡蘿卜做好了傳統的酸味醬汁,接著又開始忙活起了黑椒醬和蘑菇汁,當這兩道醬汁做好后,她將三種醬汁分別導入了三個汁盅里,小心的放在了餐盤里土豆泥的旁邊。 這下,她終于可以做最后的硬菜,也就是博洛尼亞煎牛rou了!而此時,距離比賽結束只剩下最后的四十分鐘了,當別人都開始為自己的菜收尾時,春奈這才緩緩的開始做起了自己的主菜。 她用蛋液裹好了牛排,然后開始將它們一一下了煎鍋,在最后收尾的時候,她挨個往里面澆了一些自己正在煲的高湯,是的,雖然名字叫做煎牛排,其實這道菜是牛排煎過后再用高湯煮,所以口感其實是非常柔軟的,并沒有煎料理類的脆。 在最后的二十分鐘,春奈又將一開始便處理好的、用低筋面粉做成的面粉團扣在了倒進高湯的湯碗上,然后將它們一起送進了烤箱。 當倒計時歸零的時候,春奈剛好將烤箱里的湯端了出來,這時,扣在湯碗上的低筋面粉團此時已經變成了香酥的脆皮面包,當這道菜一出鍋,香味立刻吸引了她周圍人的視線。 下面就是評委開始挑選料理的時候了,毫無疑問的,春奈料理臺前的號碼燈亮了起來,這就代表她的菜品成為了被評委挑中的菜品,雖然這個結果完全在她的意料之中,但她沒想到的是,全場一百多位參賽者,這些評委竟然只從里面挑選出了十位,而她身邊的那位紅發少年和她一樣入選了,察覺到了春奈的目光,這位少年爽朗的對她露出了一個笑容,并且幾步走到了春奈的旁邊,目前是評委的總結時間,因此和他們這些選手并沒有什么關系。 “剛才我看到了,你可真厲害啊,刀工也非常的漂亮?!奔t發少年毫不吝嗇的獻上了自己的贊美,說著,他對春奈伸出了手,“幸平創真?!?/br> 聞言,春奈笑了起來,她握住了幸平伸過來的手,“春奈?!边@是一位多么難得的少年??! 在聽到了她的名字后幸平創真陷入了一瞬間的疑惑,但很快,他就笑著叫了春奈的名字,“我說,結束以后,請讓我來嘗一嘗你做的料理吧,就算隔了幾米遠我也能聞到,超香的哦!”他咧嘴笑了起來,伸手指了指自己的身后,“當然,也歡迎你來嘗嘗我做的東西?!?/br> 春奈順著他手指的方向望了過去,看到了他的桌子上擺著一溜東坡rou和茶泡飯,旁邊的小碟子里還擺好了翠綠色的蘆筍,看樣子他所選擇的是打破日式菜和中式菜的壁壘。 “當然,樂意之至?!?/br> 很快,便輪到了選手端著自己的菜品去給評委評價,作為其中最受矚目的人,春奈理所當然的作為第一號種子選手走了上去,她和主持人一起將十二份博洛尼亞煎牛排和酥皮黑松露湯一起端了上去。 當第一位評委拿到她的菜時便露出了驚嘆的神色,“真是沒想到,在這種比賽上居然會有選手這么有膽量,去挑戰保羅·博古斯先生的招牌菜?!?/br> 其余幾名紛紛點頭,他們先是對著春奈菜品的外形進行了一番點評,“看來是專門學過擺盤這門課程呢,配菜顏色和形狀都非常好看?!钡谌辉u委也贊賞的說道。 春娜對于他們的夸獎也緊緊只是微笑,因為她全部的注意力都放在了坐在最邊上的那位外貌出眾的少女身上,她正是茅屋所說的被譽為神之舌的少女。 終于,評委們都進入了試吃環節,當第一位評委切下了一塊煎牛rou送入口中時,她的臉頰上以rou眼可見的速度出現了幸福的紅暈,她滿足的閉上了閉上了眼睛,嘴里發出了一陣長長的喟嘆,當她再次睜開眼睛的時候,眼里的光芒簡直能去當手電筒照明用了。雖然對于她能吃的這么開心而感到非常的榮幸,可春奈總覺得……這種吃東西的畫風是不是哪里不太對? 誰知道在余下的十一位評委吃下了她做的菜后竟然都露出了和第一位評委同樣的表情,最讓春奈覺得難以接受的是被譽為神之舌的少女竟然還發出了相當可怕的聲音?!這也就算了,坐在她旁邊的那位男評委也發出這種聲音就十分的想讓人去死了??!少女發出這種聲音會讓人浮想聯翩,但一個男人呢?!只會想讓人有打爆他狗頭的欲望! 也不知道是不是春奈的錯覺,當這些評委以光速吃掉了她做的菜后,似乎都是一副衣衫不整的模樣,尤其是神之舌,她系的一絲不茍的襯衫領口居然崩開了一顆扣子。 春奈看著光掉的餐盤陷入了一陣沉思,天地良心,她真的沒有在里面加任何奇怪的東西??! 或許是春奈的目光太過炙熱,神之舌在反應過來后臉頰突然漲紅,她干咳了一聲來緩解自己目前的窘境,在大家從如夢似幻的美食天堂回歸人間后,齊齊在座位上呆坐了好一會兒才又重新撿回了自己身為人的正常能力,大家都沒有再進行過多的言語,而是紛紛掏出了自己手中的舉牌器在上面按了一通,當主持人的倒計時歸零時,這些評文一起將舉牌器上面的分數亮了起來。 主持人和臺下的觀眾一樣,在看到這些舉牌器上的分數后頓時倒吸了一口氣,因為,竟然有八個人亮出了滿分十分的可怕分數!其余的幾人不是九點九分就是九點八分,而這些沒有亮滿分的評委在看到了其余人的分數后表情都有些尷尬,因為,如果問起他們這些菜究竟哪里不好吃,他們真的說不明白??!完全是因為比賽里哪有上來就亮滿分的事情發生呢? 而當主持人將話筒遞到了神之舌,也就是薙切繪里奈的嘴邊后,這位少女輕撩了一下自己的頭發,以一種強勢不容置疑的語氣點評道:“的確,我承認你做的