代里面釀酒雖然也是用糧食，但是卻品種比較單一，而在李惠的了解里面知道這釀酒需要的糧食其實是好幾種的，不過雖然說知道這糧食有哪些，但是這糧食的比例卻并不是拿的很準，不過李碩也不是那種怕麻煩的人，他先自己對比了一個比例開始釀酒。

    “這~~~這~~~真的是~~~~好香~~~~還有這酒好清~！”等到這酒釀出來的時候七哥的眼睛珠子都要瞪出來了，之前的時候李碩一直都給他說自己釀的就比酒坊的好，他還只當是李碩在吹牛，但是當他看到這酒真的釀出來的時候，才知道李碩根本就沒有騙自己，這酒光是在香味上面就不是之前酒坊里面釀出來的酒能比的，更不要說這酒釀出來以后清如水一般，他還沒有見過這么好的酒那！

    “七哥你嘗嘗這酒怎么樣？”李碩把放在出酒口的大碗里面的酒倒出來一些遞給了七哥，讓他先嘗嘗這酒的味道到底如何，他可沒有忘記當年李惠曾說過，沒有年滿十八歲是不能喝酒的，過早的喝酒對身體并不是什么好事情，所以雖然現在自己已經釀造出來了酒，但是這品嘗的事情還是交給別人來做好了，自己只需要看看別人的評價如何好了！

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    七哥真的沒有想到李碩居然把嘗酒的這件事情交給了自己，要知道對于酒坊來說這嘗酒可是一件很神圣的事情，每一次酒坊里面出酒的時候，第一碗的酒都是要大師傅先嘗的，而自己只是幫忙打打下手居然到了最后反而是嘗酒了。七哥是連忙推辭，但是李碩卻說了，自己雖然之前的時候在酒坊里面干過，但是卻沒有嘗過酒坊里面釀造出來的酒，所以肯定不知道自己釀造出來的酒和酒坊里面的酒那個更好一些，所以才讓七哥嘗的。因為這樣的理由七哥才總算是端起了那碗酒。

    如果不是撲鼻的酒香，光是看著這清如水的液體，七哥是絕對不會相信這碗里面裝的是酒的，他先是試探的喝了一小口，入口的辛辣差點把他給嗆到，酒順著嗓子滑到了胃里面，頓時就覺得火辣辣的。

    “這酒厲害~！”七哥說了這一句以后又忍不住的喝了一口，“這酒好~~！勁頭太足了！”

    “那有什么不好的地方嗎？”李碩連忙問。

    “不好的地方！”七哥放下了已經空了的碗，想了想才說：“要說有什么不好的地方就是這酒入口太辣了，不好下口！”

    “太辣了！不好下口！”李碩一聽這個就知道肯定這糧食的比例不對，“那咱們在改一下，在出上一鍋酒看看！”

    七哥一聽到李碩這么說頓時就很是心疼的說：“不用了吧！這酒雖然不好下口，但是也是難得一見的好酒了，咱們就找著這個來就行了，要是在弄的話太麻煩不說了，而且還浪費??！”

    李碩當然知道七哥是個過慣了日子的人，看著自己這么折騰替自己心疼那，“七哥不怕，咱們既然要弄，就要弄最好的酒出來，而且這酒不好下口，回頭釀出來怕也沒有多人人愛喝的！”

    “這個我也知道??！”七哥拉著李碩的胳膊說：“我的意思是咱們先弄上這樣的酒先賣著，等到掙錢了你在試別的，咱們兩個為了這個可是折騰了快小半個月了，要是在這樣折騰下去·······！”

    七哥下面的話雖然沒有說完，但是表達的意思卻已經很清楚了，他們兩個現在都已經沒有收入了，七哥還好至少家里面還有地，但是李碩是個外鄉人，在這里可是什么都沒有的??！

    “七哥你不用擔心！”李碩說著就從懷里面掏出來了一錠銀錠塞到了七哥的手里面，“七哥這個你先拿去花，昨天的時候我看大娘咳嗽的挺厲害的，先給老人看病要緊！”

    那錠銀子像是會燙手一樣，七哥連連的搖頭說什么也不要。

    “七哥~！”李碩拉住了七哥的手，硬是把銀子塞到了他的手里面，“七哥你聽我給你說，我其實并不像你想象的那樣沒錢的，我有錢，這錢就算是咱們開一個大酒莊都是沒有問題的，而現在咱們兩兄弟在一起干了，我不能眼睜睜的看著七哥你受窮吧！要是實在不行這錢就算是你從咱們這酒坊的賬上先預支的，等到咱們酒坊掙了錢以后，在從你的分紅里面扣除就是了！”

    李碩都這么說了，七哥才把這錠銀子給收了下來，而且他的心里面也清楚自己家里面的情況實在是糟糕，老娘的病以及不能在拖了。

    “不過這錢~~！這錢也太多了！”七哥雖然收了銀子，但是卻又在心里面不好意思拿這么多，這銀子可是一錠五兩的官銀，他之前在酒坊里面干了那么多年一共也才不過掙了這么多。

    “七哥，拿著這銀子找個好大夫給大娘把病給看好了，只有家里面都安頓好了，咱們兄弟兩個才能放心的在這里弄酒坊的事情！”李碩拍了拍七哥的肩膀說。

    七哥猛地吸了一下鼻子，然后用力的拍打了幾下李碩的臂膀，“行，哥啥也不說了，以后你讓哥干啥，哥就干啥！”

    拿了銀子回家的七哥背著自己的老娘去了城里找的大夫抓的藥，因為手里面的有銀子了，這藥也是用的好的，老人家的病情很快就得到了控制，七哥一家上下都對李碩感恩戴德的。

    為了能最快的找到最佳糧食的配比，李碩直接撒出了大把的銀子，一次弄了十個比例進行對比，反復了折騰了兩個多月才算是弄出來了最佳的配比。

    “呵呵~~！這一下子咱們就能出貨了，我現在就去聯系一些散家來！”終于釀造出來了入口綿軟又濃烈的好酒，七哥整個人都高興壞了，他著急忙慌的就想要出去找一些散家來拿貨。

    “七哥不用著急！”李碩拉住了七哥，然后從自己的懷里面來出來了兩張二十兩的銀票塞到了七哥的手里面，“七哥你現在找人去看看，有那家酒坊的文書要出售的，咱們直接買下來！”

    李碩這么一說倒是讓七哥愣在了那里，之前的時候雖然李碩說了要開酒坊的事情，但是他卻一直都以為李碩要開的是那種只出售給散家的小酒坊，也就是那種沒有官方的文書，只能在私下小批量釀造的小作坊，根本就沒有想過李碩想要的居然是一個有文書的大作坊。

    “這個~~~這個~~~！”七哥結巴了半天才說：“這個怕是沒有辦法！酒坊的文書官方管的很嚴，而且就算是有酒坊要出售文書，只怕咱也搶不到手??！”

    七哥這話說的一點都沒有錯，因為釀酒需要大