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學霸,就只點在學習上。 忽然就變成了多才多藝,心里還是暗爽的。 現在的條件不行,那就先練習一下烹飪吧。 李姥爺是做糕點賣的,劉清流在古代女學是學了不少精致的糕點,在古代那是費盡心思,但在現代,這些食材其實并不昂貴,比如各種水果水果汁汁蔬菜汁等等,栗子粉綠豆粉紅豆粉芝麻粉藕粉芋頭份等等。各色花瓣等等,各種蜂蜜,花粉,白糖等等,都可以算平常,很多李姥爺都備著的。 劉清流就準備做幾樣在古代食材很珍貴,但在現代食材不稀奇的糕點來,同樣的食材,有秘方的總是味道更好些,雖然這些在古代已經不算秘方了,但誰讓現代失傳了呢? 她覺得總能給李姥爺增加幾個品種,不就賣的更好嗎? 想到就做,很快就做出四種精致糕點。只看上去就非常精致可口,香味撲鼻而來。 劉清流遺憾的想,到底現代食材是便宜了,但味道也差了點。 于是李姥爺回來,就被驚呆了。 他十指不沾陽春水的外孫女,做出來特別好吃又好看的糕點來。 難道這做糕點的手藝,都能遺傳? 第37章 第 37 章 李姥爺是沒打算讓孫女去繼承自己的手藝的,但孫女如此聰明伶俐,他也是很高興很捧場的,每一種都小心的嘗了一塊。覺得這么小還不夠塞牙縫的,雖然確實非常精致美味。 劉清流顯擺的給外公介紹:“這是桃花酥,美容養顏的,當然等到季節了用真桃花更好,現在就取個顏色,這個是櫻桃脆,以后真可以往里放一顆櫻桃的,現在就用果脯替代。這個是千層糕,外公,這有九層的哦,每一層都不同的果味,用了九種果汁和醬啊。這個是玫瑰包,用米粉蒸出來的。這可都是有秘方的,我給你寫好了?!?/br> 李姥爺:“囡囡是從哪里學來的???” 劉清流:“那個,大城市里都賣這個,網上一下載都出來了,我選的是簡易的呢,還有好多可復雜了,我就沒下載?!?/br> 李姥爺頓時信了:“唉,現在的人真是有本事啊,什么都能琢磨出來。我們以前都揣著秘方生怕人搶了生意,教會徒弟餓死師傅啊。不像現在,什么都可以從網上搜到?!?/br> 李姥爺還是很與時俱進的,上個網什么的也沒障礙,曾經他搜到很多武林秘籍,很是震驚了一番,差點信以為真。九陰真經都能搜到什么的,太嚇人啦。 額,李姥爺是個武俠迷來著,他家的五禽戲據說從華佗傳下來的,至于華佗有沒有真干這事,那誰知道啊,李姥爺也曾經以武林中人自居過來著。 當然,劉清流那時候嚴厲阻止了李姥爺研究網上的九陰真經九陽真經,免得不小心好好的老爺子就給禍害了。李姥爺當時還遺憾著。 現在劉清流說是網上下載的,李姥爺就立馬信了。 劉清流又細細的說了怎么做的過程,李姥爺對做糕點還是很有心得的,很快就覺得沒問題可以上手了。 但是。 李姥爺略有些愁苦:“囡囡啊,你這幾個糕點好是好,但是不掙錢啊,這一斤得賣多少錢才行???這么又小又細致,做起來也很麻煩,改大一些不行么?” 李姥爺是個很實誠的小買賣人,綠豆糕驢打滾什么的都是大塊大塊的,按斤稱,價格也不貴,非常豪邁。像這種精細小點,又不壓秤又精細,和老人家的風格嚴重不符,就覺得很棘手。 好是好,就是可能虧本啊。 劉清流覺得有必要給她外公上一課商業知識,恩,jian商技巧。 不然費力做了精細糕點,讓她外公一斤一斤幾塊錢的賣掉,她得氣死。 “外公啊,這些糕點不是按斤賣的,要按盒。一小盒一小盒的賣?!卑唇镔u你也做不了那么些對吧? 李姥爺:“那盒子也要算成本啊,別人買了糕點吃了,盒子也得扔,不是浪費嗎?白瞎了錢?!崩罾褷斶€是挺為顧客著想的,所以他賣的糕點就是油紙一包,大家都節省。 劉清流也沒法給她姥爺講解商業技巧了,她專業不是這個。于是很無所謂的瞎掰:“外公你就不了解現在人的想法了,你這種散賣,擱過去是不錯,那時候大家都節約嘛,不是連發霉的饃饃都吃嘛,你看現在誰會吃?隔夜的菜大家都不吃了?!?/br> 李姥爺欲言又止,村里吃隔夜菜的不要太多啊,誰家多剩了菜會倒掉啊,那多糟踐。 不過確實沒人吃發霉的饃了。以前還吃大肥rou片呢,現在也覺得膩了。 于是李姥爺就點點頭。 劉清流繼續瞎掰:“但是現代人就不同了,現在大家吃東西講究色香味俱全,也講究吃個情調,誰把糕點當飯吃呢?就是吃個新鮮高興。所以,你看這些糕點,用塑料小盒裝起來,看上去多好看,心情一好,就覺得特別好吃了?,F在人講究營養均衡,只吃一點糕點,也不影響人家吃正餐對吧?” 雖然有些不托底,李姥爺還是聽信了孫女的瞎掰,覺得自己確實要與時俱進了,說起來,現在買糕點的確實多是老顧客,年輕人真少了。他也是見過西點屋的糕點,那真是很漂亮,也真是……吃不飽。 恩,現在年輕人胃口真不大,應該說,食物種類多了,就不像以前那么有胃口的。比如他年輕的時候,一頓能吃三大海碗的飯,現在也就一大碗。而他外孫女,吃的就和小鳥一樣,比核桃大不了多少的小碗一碗就飽了。 李姥爺覺得自己想通了,就開始按照孫女的法子做。他大中華的傳統糕點確實比不上人家西點精細,但那不是咱糕點不精細,那是歷史原因,現在當然要往精細上琢磨,他要肩負起振興傳統糕點的重任來。 恩,劉清流就是這么忽悠她外公的?,F在李姥爺做糕點,都顯得有一種神圣責任感,一副他老人家正在為振興中華文明的一個分支而奮斗的使命感。 劉清流覺得自己將來要是不去當明星,還是可以去做主持人的,最差也能去開直播,第一次發現自己這么能嘴炮??窗淹夤鲇频?,都要為國家民族獻身的樣子了。 呃,好吧,他外公就是這么一個熱血老年,年輕時候還想去少林寺學藝呢,后來又有過一個武俠夢,現在,準備為中華美食文明奮斗了。 劉清流兜著手,樂呵呵的上樓,不打算打攪她外公的事業奮斗,她就喜歡她外公這么一副活力滿滿目標遠大的樣子。 恩,她要整理出來各種糕點方子,給他外公的事業添磚加瓦,她知道