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麻、辣、鮮、香俱全,氣味被小風卷著,鉆入到了街道上形形色色的人衣服里、頭發里、鼻子里…… 街頭走過來一個提著公文包的年輕男人,他正笑呵呵的打著電話,似乎在和家人通話。 “我馬上就回來了,嗯……已經快到家門口了……咦,什么味道這么香?” 掛斷電話,男人走到了天下第一樓門前,看著翻滾的鐵鍋正咕嘟嘟的冒著熱氣,這男人又抬頭看了看上面的招牌,接著有些尷尬的問。 “打擾了……,我想問一下,你們這店是賣什么的?” 他一開口,錢串子、北川嘯天一群人同時看向他,反而把他嚇了一跳,錢串子嘀咕道這人沒見識。 白鳳笑著開口。 “這是吃的,火鍋,今天我們飯店開張!” 還沒說完,香味已經讓這個男人留口水了,他幾乎咽著口水在一邊打起了電話。 “川子,今晚咱們在外面吃吧,剛開了一家店,味道很香呢!就在咱們家前面,我在這等你,叫天下第一樓!” 然后他朝白鳳鞠了個躬。 “兩個位子,麻煩了!” 錢串子笑嘻嘻的領著這人朝里面走,順便嘿嘿問道。 “哥們,你都不問問價格就進來了,我們這店可不便宜???” 這人還以為在和他開玩笑,正準備回話,他老婆進來了。 兩人坐在窗邊,她老婆小聲問。 “這店好像剛開張啊,怎么連餐單和價格都沒有?” 這男的還沒解釋,錢串子提著爐架上來了,然后拿出一張白紙,上面歪歪扭扭的寫著一串數字,遞給對方。 “兩位,這就是我們店暫時的菜單,您看看吃多少!” 這兩人一看餐單直接懵逼,就是一張皺皺巴巴的A4打印紙,還被人給撕掉了一半,上面用鉛筆歪歪扭扭的寫著一行字: 鍋底兩萬!魚rou每斤一萬! 這兩位一看價格立刻就尿了,立刻尷尬而不識含蓄的摸了摸自己的褲兜,然后擠眉弄眼的互相用意念開始交流…… 男摳鼻子:老婆,好貴啊,吃不起啊,要不咱們走吧…… 女瞪眼睛:不行,那太沒禮貌了,你現在是白領,不能丟面子…… 男揉眼睛:那怎么辦?我這邊錢不夠…… 女抓頭發:還差多少…… 男翻白眼:還差一萬…… 女…… 兩人擠眉弄眼交流了半天,最后商量,先來一條最小的,然后男的以接電話為由,出去逃也似的去取錢了。 這邊錢剛取好,那邊白鳳的火鍋已經上了桌了,然后拿起小兩口挑好的墨魚,直接一刀!結束了奄奄一息的墨魚小命。 接著,這兩人就看傻了。 只見白鳳一手拿著魚,一手拿著刀,凌空就跟削蘿卜皮一樣,刀影閃爍之中,魚鱗飛舞。 然后柔軟的魚身開始被刀一片片開始片到了盤子里,速度快到眼花繚亂! 兩人激動的看了半天,才想起拍視頻了,趕緊打開視頻拍攝。 外面的黃麗和錢串子也看傻了,包括北川二郎…… 北川嘯天碰了碰他,笑著問。 “現在知道什么叫神了吧?這就是白總的刀工!起碼我是做不到活魚切片!不取內臟!” 在其他人的心里,都知道廚師會做飯,都知道好廚師做的飯好吃,可誰都沒見過真正的大廚做飯是什么樣的。 這已經不是做飯了,這完全就是一場絕技的表演! 盤子里的魚rou一片片呈方塊狀,整齊的排列在盤子里,等三大盤片滿,一條魚剛好片干凈,然后,奇跡發生了! 白鳳手里的魚,此刻還是魚的樣子,薄薄的一層皮rou,包裹著一身刺,能很直觀的看清楚魚肚子里的內臟。 “請慢用!” 北川二郎也是廚師,看的激動莫名,跑過去湊到盤子跟前,先看了看垃圾桶里放著的魚身,然后又夾起一片魚rou看了看,不禁大叫神奇。 “太厲害了,真的是廚神!廚神??!這些魚rou竟然每一片大小一樣,薄厚一樣,最主要的是,所有rou片竟然沒有破損!” 他激動的夾起一片魚rou,再次贊嘆。 “天哪……,難以置信,魚rou竟然可以切到這么薄,薄如蟬翼,透可見光,服了,哥哥,我真的服了,她真的是廚神,廚神?。。?!” 北川嘯天和錢串子他們走了過來,卻是異常肅然的指了指垃圾桶的魚開口。 “白總最厲害的,并不是這個,而是這條魚,你們發現沒有,其實她完全可以不用殺那一刀,那樣的話,在活魚身上片,才更能顯示她的實力,可是她沒有,知道為什么嗎?” 第551章 貴有貴的道理 所有人愣了愣,都想起了白鳳之前殺魚時似乎用刀在魚鰓位置切了一刀,但都不知道為什么,黃麗卻是若有所思的開口。 “如果是活魚,那意義就不同了,我們國家有一種刑法,叫凌遲,估計白總是避諱這個吧?!?/br> 北川嘯天點了點頭,認真的看了看白鳳,心道,這就是廚子和屠夫的區別??! 錢串子哪管這些,只是看著盤子里的魚rou流著口水,這rou片薄如蟬翼,鍋中紅油翻滾,香氣彌漫,強烈刺激著人的味蕾。 他嘿嘿笑著搓著手,不要臉的拿起筷子,夾起一片魚rou塞進鍋中,魚rou入鍋經過高溫燙過,立刻變成了不透明的乳白色,然后微微收縮。 再兩秒后,魚rou已經熟了! “我靠,竟然熟的這么快……” 錢串子驚嘆了一聲,然后無恥的把魚rou塞進自己的嘴里,客人看的是目瞪口呆,他則毫不在意的又夾了一塊,然后還朝人家解釋。 “看見沒,我給你們做個示范,這魚得這么吃,rou熟的快,最多3-5秒,不然就老了,瞧著啊,我再演示一遍啊……” 說完又塞進嘴巴,然后又是一筷子,北川嘯天捂著臉趕緊跑了,黃麗臊的不行,拉著他就朝外面拽。 這兩位客人拿起筷子,學著錢串子的樣子也夾了一片,塞到嘴里,味蕾立刻就爆炸了。 “嗯……簡直太好吃了!入口就化了!” “是啊,還有這味道,我從來沒吃過這么好吃的東西,雖然很貴,但非常好吃呢……” “比生魚片好吃多了,我從來沒吃過這樣的菜……” …… 這兩人吃的津津有味,門外面此刻也迎來了第二波客人。 白鳳還在熬著底料,香味已經吸引了不少人駐足觀看,而此刻,她手寫的很不正經的價目表已經掛出來了。 就貼在大門上。 所有人流著口水想要進去品嘗,但都被這昂貴的價格給嚇住了。 底料兩萬曰元,換成人民幣就得1200塊,1斤魚就要600塊,這可是墨魚,一條最小的也得3斤多,