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“呃……我……” 白鳳還沒解釋,莫北噗嗤就樂了,給他翻譯道。 “呵呵,師父的意思是說你很厲害,但是就是有些傻……或者你理解成笨也可以……” 白鳳白了莫北一眼,莫北吐了吐舌頭,趕緊去忙活了。 “我的意思是,你雖然做菜很有天才,但對每一種菜的特性把握的并不夠,當然,我承認你了解、熟悉、精通任何菜品,但每一道菜品都要搭配著來做。比如說啊,我給你舉給例子……” 白鳳一邊說一邊磕破一個雞蛋,倒進鐵鍋,呲啦一聲,然后快速的捏了點鹽進去,三兩下翻滾之后,一個黃金透亮的煎蛋出鍋了。 她指著煎蛋笑道。 “你看,你現在的問題就是這樣,讓你做個煎蛋肯定沒問題,但你做的時候,會放什么調味呢?” “這個……不都是放鹽嗎?” “嗯,那我問你,為什么放鹽呢?或者說……這么多調味品里面,為什么偏偏要放鹽,其他調味品能不能放,能放,是為什么,不能放,又是為什么?” 北川嘯天摸著腦袋被問懵逼了,好半天之后才搖搖頭。 “師父,這個……這個我真沒想過,這個好像……制作菜譜的時候才需要知道吧……” 白鳳拍拍手點頭笑道。 “恭喜你,你悟了!” “我?悟了?” “嗯,你起碼知道自己和我的差距在哪了!我就是制作菜譜的人,而你現在,只是在執行菜譜而已,你的廚藝好,只能說你對菜譜掌握的比較好……等你哪天能自己制作菜譜了,你就和我水平一樣了……” “制作菜譜……這個……” “呵呵,還不懂嗎?果然夠笨,你稍等一會!” 白鳳笑著轉身,拿起一條三文魚,選了一把合適的刀,刷刷刷…… 幾刀下去,三文魚被片出了最嫩的魚rou,片片薄如蟬翼,被疊放的整整齊齊,可見白鳳的速度和刀工水平! 北川嘯天不知道白鳳要干什么,露出了疑惑的表情,白鳳笑問。 “你們國家的人因為靠海的關系,所以多吃魚類,而魚類中,經過千百年的奠定,三文魚又是首選可以生吃的魚類之一,那么我問你,你們吃三文魚都是怎么吃呢?” “這個……就生吃啊……有些人也會蘸點醋……” “還有嗎?” “還有就是……醬油和醋……” “好,那你稍等,我給你配點其他的醬料你看看……” 白鳳打開調味盒,滿滿上百種調味品,就見她一手拿著小碗,一手拿著小勺子,嫻熟的從十幾種不同的盒子里挑出了不同的調味品。 最后再倒了適量的醋,攪拌之后,對著北川嘯天做了個請的手勢,北川嘯天嗯了一聲,用筷子夾起一片三文魚rou,蘸了點醬料,剛放入嘴里,整個人就徹底懵逼了! 有些麻辣,又有些鮮香,總是這是一種非常奇怪,但又非常爽口的感覺,對味蕾的刺激特別強烈,能讓你不由得食指大動。 咀嚼之后,醬料進入三文魚之中,但并沒有影響三文魚的鮮美,這種特殊的醬料,就好像能把這種rou的美味包裹起來,讓人在嘴巴里體驗到不同風格,卻能完美融合的感覺…… 北川嘯天眼睛瞪了幾瞪,三兩下吃完嘴里的東西,激動的問。 “師父,這個醬料太棒了,這是什么!” 白鳳沒有告訴他這是什么,反而笑著開口解釋。 “呵呵,現在明白我的意思了吧?再好的食物,想要提升味道和口感,都得搭配最適合它的東西,黃瓜配大醬,小蔥拌豆腐,都是這個道理,三文魚好吃,但也要分蘸什么醬料,作為廚師來講,你能做出三文魚來不稀奇,能調配出好吃的醬料才是最重要的!” 白鳳說完,笑著摘下圍裙走了,北川嘯天則是一個人對著那碟醬料仔細的研究起來…… 這碗醬料,也是白鳳給他教的第一課,東西雖小,但學問很大…… 回來后,白鳳還專門上了8樓一趟,現在8樓里面入住了不少的文職人員,偶爾還有一些拜訪的合作方,唐龍的小日子就完全變成了苦日子,白鳳進去一看,上周偷的那半瓶酒還放在桌子上沒喝呢…… 和前臺打了個招呼,一問,唐龍正和一群合作方的人在開會呢,她也不好打擾,又跑到樓下去了。 摘星樓的這幫社會名流倒是快活,不到一個月,已經完全成了明星土豪們聚會的私人場所了,就是上去的不是明星,那注定也是非富即貴。 這群人偶爾過來呼朋喚友,在7樓彈彈唱唱,品美酒吃佳肴,白鳳偶爾也會上去露一兩手,倒是和圈子里大部分人都有了一面之緣。 前面來的明星大腕,大部分都是有這種需求,或因為吃、或因為玩、或因為詩詞歌賦,后面再來的,大部分卻都變了味了,很多只是把來這里當成了身份的象征,或者期待著能在這里發展發展自己的人脈關系…… 第二周,周二都晚上八點半了,白鳳給北川嘯天和莫北新教了道菜準備收工上樓去看肥皂劇催眠,因為第二天還得開車去上京北大,所以一般這一天她都睡的比較早。 可剛上樓準備洗澡,就聽電話響了。 這個點她一般都關機了,今天也不知怎么的竟然忘了,拿起電話一看,這眉頭就皺了起來。 “喂?李倩?” 對話是李倩打來的,在電話里,李倩非常的不好意思,略帶哭腔的開口…… “喂,白老大,我們……我們來秦西省了……可是……可是被人……” 第231章 誰敢放肆就打爆他2 電話說到這里,白鳳就聽到電話里有男人罵罵咧咧的聲音,還有張雯和肖紅的哭聲。 她喂了好幾聲,這時從電話里傳來了一個男人惡狠狠的聲音。 “喂,你是她們朋友吧?趕緊帶上違約金來贖人,地址就在仙養市金水街梨花弄2號……三個人總共六十萬!” 白鳳錯愕的喂了一聲,電話就被人掛斷了。 她瞬間就懵逼了,心說這什么情況啊到底,玩呢?這三個人怎么突然會從北大校園跑到秦西省來?又為什么會被人給扣下了?還有什么扯淡的六十萬違約金? 想不明白,她又給李倩打了過去,電話關機…… 越想事情越不對,白鳳立刻穿了羽絨服,敲響了隔壁錢串子的房門。 “走,和我出去一趟?!?/br> 錢串子被提溜著下了樓,還沒來得及穿衣服就被白鳳拉到了車上,接著一腳油門,兩人去了金水街。 這是一條老街,街上全是待拆遷的舊房子,寫滿了拆字,現在住的大多都是出租戶。 她一家家的去數門牌號,錢串子在后面凍的半死,不停的在問白鳳干嘛呢這是,白鳳被問煩