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,不管是做稀飯還是蒸米飯,都太普通了。 趙琳琳則是被燒烤爐嗆的滿眼淚花,怕雞翅烤糊了,硬是強忍著濃煙不停的翻動雞翅。 而潘建國最可憐,此時把香菜洗干凈后,完全就進入了發呆階段,如果能贏的話,他恨不得把香菜給生吃了。 一個小時慢慢過去,曹林看了看表,最后一秒鐘結束后。 “好,停下你們手里的動作,5位,請把菜品端到臺前來!” 劉一凡看了看5人的菜品,哼了一聲沒有說話,而孟云卻笑呵呵的看向了白鳳的菜品。 曹林看了看身邊的兩位評委老師,笑著做了個請的手勢。 “請,現在讓我們兩位專業的評委老師從第一道菜開始點評?!?/br> 劉一凡點點頭。把目光看向桌上白飛飛做的菠蘿咕咾rou,又嘗了一口。 “口味酸甜適中,做的很好,不過你這次的難度太低,所以我只能給你打個6分?!?/br> 劉一凡還是往常那么嚴肅,曹林朝孟云做了請的動作,孟云開始嘗第二道菜。 第二道就是趙琳琳做的雞翅,外表看起來并沒有烤糊,不過上面的調味品并不多。孟云吃了一口,朝趙琳琳笑笑。 “呵呵,你得感謝潘建國為你選了塊好雞翅,食材新鮮,雖然烤的手法有些生硬,但的確是熟了,而且也沒烤糊,算是中規中矩吧?!?/br> 趙琳琳吐了吐舌頭,然后,就該劉一凡品嘗第三道,也就是莫北的菜品了。 劉一凡看到莫北真端上來一鍋白米飯,表情更加的冷峻,一口沒嘗,直接教訓道。 “就算你拿到單一的白米飯,你完全還有贏的可能,雖然我不擅長中餐,但我也知道,單米飯的做法并不只是蒸米飯和熬稀飯,它完全可以做某些地方的特色糍粑,或者鍋巴、竹筒飯、米糕等等類似的,甚至你做成粽子、飯團等等,都要比直接蒸白米飯要好的多!” 莫北垂頭喪氣的低下腦袋,不過從表情上看,他并不服氣,他認為今天失敗,就是被白鳳的食材給害的。 然后是孟云品嘗潘建國的香菜,剛嘗了一口,他整個人就不好了。 “我說,你為什么要放那么多醋呢?” 大叔潘建國干笑著撓了撓頭回答。 “呃……我是打算用醋遮一下香菜的味道,想不到放的有點……多……” “何止是多了,你自己嘗嘗,完全就是泡在醋里的!” 然后,劉一凡品嘗白鳳的東坡rou。 一碗,一塊rou,上肥,下瘦,四方,又被切成十六塊對稱的菱形。 劉一凡皺了皺眉,他本來就不怎么喜歡吃中餐,更別提這種看起來油膩非常的大rou塊了。 不過礙于節目規則,該嘗的還是得嘗。 他先用筷子把最邊上的一塊rou夾起來,然后聞了聞,再慢慢的咬在嘴里。 不過很快,他的表情就變的精彩了。 “你這里面加了酒?” “嗯,黃酒?!?/br> “很不錯的想法,用酒代替水燒rou,不但去除腥味,而且能使rou質酥軟;炸過再燒的目的是徹底去除油膩。一半為肥rou,一半為瘦rou,入口肥而不膩,瘦而不柴,帶有酒香,的確是我見過的最好中餐美食之一!” 這一番評價下來,連旁邊的曹林都懵了,劉一凡的為人他知道,說高傲都是在夸他,他最看不上的就是中餐,就連一些國菜,他也就只是簡單的認為還行、湊合而已,想不到今天嘗了這所謂的東坡rou后,竟然下了這么高的好評。 心癢難耐之下,他也拿起筷子夾了一塊,孟云自不必說,他對中餐的追求可以用菜癡來形容,這道東坡rou剛端上來,他以為就是一道改良創新的紅燒rou,聽到劉一凡都被折服了,也跟著夾了一大塊rou。 一吃起來,他和曹林可就感覺上了天了,同時他也在心里告訴自己,拿下,一定要拿下啊,哪怕這個節目不錄了,愛誰誰去,這白鳳一定得請到自己店里去鎮店去! 就算請不去白鳳,那也得把這道菜給買過來!自從西餐慢慢入侵華夏以后,他就老覺著中餐日益式微,可中餐的創新太難了,哪一道菜都不得無數人花費無數的心思去弄,可現在,他先碰到了佛跳墻,又看到了東坡rou,頓時他覺得機會來了! 趁機朝身后的女助理使了使眼色,然后又開始品起美味來了。 曹林看著三人吃的實在不怎么好看,只能強行忍住口水,拿著話筒說道。 “呵呵,咱們先比賽,比賽完了再吃,現在兩位老師已經品嘗完了5位選手的作品,相信在心里也已經有答案了,那么我們第一位成功進入全國四強的選手是誰呢?廣告之后,馬上回來!” 原本緊張的眾人聽到這句話,頓時差點沒吐血而亡,開了個小玩笑,曹林又吊足了所有人的胃口后,終于正式宣布, “她就是!白鳳!她的東坡rou,讓我們三位評委感到驚艷!名副其實!請上二樓休息!” 白鳳再次獲得了第一個上樓的名額,她朝所有人揮了揮手,走到莫北身邊又哼了一聲,這次莫北是實在沒臉再說人家靠黃瓜獲勝了。 “那么第二個獲勝的會是誰呢?經過兩位老師的商議,他們的決定是!” “白飛飛!恭喜白飛飛,她的菠蘿咕咾rou雖然沒有創新,但相比較而言,已經算是非常好的了,請上二樓休息!” 白飛飛激動的喊了聲YES!這可意味著自己已經踏入了四強了,別的不說,就算自己四強被淘汰,也能拿到20萬獎金??! “接下來,是第三位能上二樓的,那么到底是誰呢?是趙琳琳的烤雞翅?還是莫北的蒸米飯,或者是潘建國的醋拌香菜呢?” “恭喜趙琳琳!第三位成功登上二樓!” 第52章 幸運的大叔 趙琳琳欣喜若狂的上了二樓,樓上的白飛飛緊緊的挽住白鳳的胳膊,生怕大叔被淘汰了。 “胖姐,你說大叔會贏嗎?” “我……不知道,不過起碼應該是個平手吧……” 白鳳剛說完,就聽下面的曹林面帶肅然的宣布道。 “最后一位……晉級的選手……是……潘建國!恭喜潘建國!成為晉級四強的最后一位!” 莫北一聽頓時就壓制不住了,他幾乎渾身顫抖的質問道。 “為什么!明明他只是用醋涼拌了香菜!和我的蒸米飯有什么區別!” 他火,劉一凡更火,直接就更大聲的回應他。 “為什么!好,我告訴你為什么!因為你的米飯可以有無數種做法,而你卻選擇了最蠢的一種!香菜本來就只是配菜,即使這樣,潘建國也不放棄機會和希望,仍然嘗試著用醋搭配,期待能中和香菜本身的味道!就憑這一點,你就應該被淘汰!” 一席話說的莫北啞口無言,