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響的就學會了做菜。 顏頌頌這會已經將注意力都放在做菜上面了。她先將瘦弱分成兩大部分。帶皮的那部分,她切成大丁字塊,將鐵鍋里盛上小半鍋水,將rou塊丟水里,用大火煮沸。 剩下的瘦rou部分,則用刀片成薄片,然后疊整齊,一氣呵成的切成了米粒大小的rou絲備用。 等她這邊將瘦弱切成rou絲,鍋里面的rou塊,已經在沸水中開始翻滾了。 顏頌頌從掛在墻壁上的漏勺,將rou塊從沸水中撈出來,放在冷水下面沖洗,將rou塊上的浮沫洗去,裝盤,等會做紅燒rou。 另外一個鍋上,她則準備炒蒜泥小青菜。 青菜還是比較嫩的,將之切成手指的長短,等鍋燒熱后,開始放油。她們現在吃的油,多數還是小作坊里面炸出來的菜籽油,沒有經過深層次過濾的味道濃郁。一旦油鍋燒開,香濃的菜籽油味就出來了。將拍好的蒜泥放入油鍋中略一翻滾,立刻將青菜段倒入鍋中翻炒。等菜變色,進行調味,立刻就可以裝盤。 白色的餐盤,中間是翠綠的青菜段,因為剛出鍋不停的往外冒出絲絲熱氣。這還沒開吃,林美如便覺得自己有了食欲。 大約半小時后,顏頌頌幾樣菜全部齊活,嘴里高呼一聲:“媽,我們可以開飯了?!彼闳缱兡g一般,將兩菜一湯,外加一盤炒飯端在臺子上。 若不是林美如坐在一旁,親眼看著顏頌頌站在灶臺前,將一樣樣菜下鍋,一樣樣菜裝盤。一會往灶臺下面添把柴,一會又在水池邊,洗一個空盤子。她真的無法相信,這些菜是她的女兒做的。 臺子上大小四個盤子,一盤顏色金黃的蛋炒飯,里面放有rou絲丁,小青菜還有蛋。顏色金黃,一粒粒米飯外面裹著雞蛋,看上去讓人非常有食欲。蒜泥青菜,顏色翠綠,火候正好。接著就是味道香濃在小砂鍋里面還不停翻滾著的紅燒rou了。 ☆、第46章 夸贊 用筷子輕輕一戳,立刻陷入rou里,那rou的汁水隨即順著筷子頭,流到rou的表面上來?!斑@會的功夫,這rou竟然這么爛了,頌頌你是怎么做到的?”林美如說完,立刻迫不及待的夾了一塊紅燒rou放入嘴里。 rou竟然比想象中更酥更軟,rou質也很有嚼勁,林美如將第一塊紅燒rou入肚后,竟然發現自己還沒怎么嘗味道,rou就被她吃完了。她好歹也做了大半輩子的菜了。不說是做菜的半個行家,她做的菜最起碼比顏頌頌多??伤彩堑谝淮芜t到這么好看的紅燒rou。 “恩,這紅燒rou好香,這rou是我們家冰箱里的那塊rou嗎?怎么會這么好吃?!币娏置廊缫桓钠饺盏乃刮某苑?,一邊吃,還一邊品,還夸獎她做的菜好吃。顏頌頌不由打心眼里開心從心里笑開了花。 林美如一直教育他們,吃飯時要食不言,寢不語。沒想到她今日倒是先破了例。 上輩子,顏頌頌很不孝順。嫁給趙建民后,因為工作忙,幾乎就沒怎么回娘家。她嫁人不久,家里就出事了。期間她回來過幾次,可是直到mama到死,都沒有吃過一頓她做的飯菜。 看著坐在對面的mama吃的很開心,還不停的夸她。顏頌頌便覺得自己的眼圈越來越熱。怕自己失態的哭出來,顏頌頌忙用公筷,給林美如又夾了一筷子紅燒rou。笑著說,“媽,你喜歡吃就多吃一點,我去拿碗給你盛番茄蛋湯喝?!?/br> 等她站起來轉過身時,眼淚已經奪目而出。 快步走到廚房,顏頌頌任由眼淚流了出來,這是她重生后,第二次哭??蛇@是喜悅的淚水。從懵懂無知到漸漸的體會到mama的不易。顏頌頌知道一個做人母的辛苦和艱辛。 將心情調整好后,顏頌頌拿著湯碗和調羹走到外面去。 做菜的人,只要用心做了,即使是一盆最簡單的番茄蛋湯,都可以吃出鮑魚加海參的味道。 吃過略肥碩的紅燒rou,又吃了炒飯,配上一碗酸酸甜甜的番茄蛋湯,正好可以沖淡嘴里的油膩味道。 這一頓飯,雖然很簡單,卻吃出了家的味道,也讓這對母女的關系更近一步。 她們剛吃完,準備收拾碗筷了,門外有了響動,竟然是顏常青和顏老太回來了。 “呦,這都吃上了。怎么不等我們?” 顏常青進門便聞到菜的香味,頓時食指大動。 顏頌頌輕聲說了句,“媽,你先去漱口,然后在樓上等我?!?/br> 林美如立刻會意,起身去漱口,然后也沒有朝門口看一眼,就上了樓。 大概是林美如第一次甩臉子給他們看,顏常青和顏老太直到她朝樓上走了,才開始爆發出來。 “她這是要干嘛?難道是不歡迎我回來???” 顏常青扶著老太往沙發那邊走,連忙接口道:“她不會的,媽你就放心的在家里住,我去給你盛飯?!?/br> 然而顏常青去晚了一步。 “咦,飯呢,怎么都沒有了?!鳖伋G嘌劬Φ傻睦洗?,目光在灶臺上掃視著。平時若是林美如做飯,不管多晚,都會給他的飯菜熱著。他坐在臺子上,飯菜和碗筷還會立刻送到他的面前。 現在他看到的都是空碗,就連那散發著好聞rou香的鍋,也是空空如也。 “抱歉哦,我還以為你和老太太在外面吃大餐,所以我和mama就吃了點剩飯,沒有多的?!鳖來烅災樕蠋е男?,讓人一下子板不起臉來。 “算了!”半天后,顏常青嘴里冒了這么一句話,急忙轉出去了。出去后,他才覺得心口處裹著一股子氣直沖腦門,卻又沒處發。 顏頌頌又沒有說錯,她們吃的是剩飯菜,吃完就倒了也很正常。 到了外面顏常青動作很粗魯的,拉了一把凳子坐下了,胸口一起一伏的。 “咋了,這是咋了,怎么一下子就氣成這樣了?!鳖伬咸B忙走到兒子身邊,又朝廚房里面瞅了瞅,只見顏頌頌正在洗碗。 “沒事,媽我們等會到外面去吃,我們吃新鮮的?!?/br> “我聞著那菜飯怪香的,就在家里吃得了。我們干嘛要到外面吃,又花錢又不好吃?!?/br> 顏常青總不能吃,飯菜都被她閨女給倒了,一把拉著顏老太朝外面走去?!白屇愕酵饷娉?,是請你去享受,別人想吃還沒有呢?!鳖伋G喙室鈱⒙曇粽f的大大的,整棟樓都聽的到了。 聽到門發出“咣”的一聲,顏頌頌在廚房里,忍不住“噗嗤”一笑,剛才陰郁的心情一掃而空。 想必顏常青還是第一次受到這樣的待遇,肺都要氣炸了。 不知道他們娘倆是什么時候回來的,總之,等他們回來后,樓上靜悄悄的。 顏老太洗漱完,到樓上睡覺的時候,見顏頌頌的房間一點動靜都沒有。 顏常青打開房門見床上竟然是空的,那里有林美如的身影,他的臉不由黑