是??！著迷！

    這頂級的三文魚讓穆冉看得熱血澎湃！體內生出了一種要征服這條三文魚的感覺！

    想到這，穆冉取出切三文魚專用的刀，開始切魚了。

    第051章 送飯

    穆冉先把三文魚剖開，選最適合做壽司的魚rou切下,把剩下的部分連皮在內,沿著橫截面橫切下一厘米左右的三文魚排。

    世人都以為三文魚只適合做壽司,其實不然。

    穆冉切下三文魚排后,取出調料均勻地灑在魚排上,同時，她熱了煎鍋，放油入鍋，再把三文魚排放進去，小火煎制。

    烹制的過程除了簡單還是簡單！所以,經常有人問穆冉,廚藝的秘訣是什么，穆冉都無言以對,很多人以為做出好吃的菜僅僅是因為廚師有秘方，有神秘的調料和做法，可對于穆冉來說，她做菜的手法卻十分簡單。

    看似簡單的事,卻需要多年努力才能達到。

    比如,煎制三文魚,就和煎牛排煎雞蛋一樣，看似簡單，可米其林三星餐廳出來的煎蛋、煎牛排卻和自家廚房做出來的完全不同，色香味都不是一個檔次，煎三文魚也一樣，什么火候大了，什么樣的火候是小了，從鍋里冒出的煙要有什么樣的濃度才表明火候正好，三文魚身顏色的變化，要達到什么樣和諧統一的地步才表明火候正好，這都需要功底。

    【煎好的三文魚排顏色看起來很誘人！好像飄著香氣一樣?！?/br>
    【我們星球不吃飯，上次有調查，全球37%的人害怕魚類呢，魚真是一種奇怪又可怕的生物??！】

    “怕魚？”穆冉覺得奇怪，“魚有什么可怕的！”

    【可我們就是害怕，尤其是泥鰍、黑魚！簡直就是怪物?！?/br>
    【所以我們國家的動畫片都是英雄大戰魚怪這類的?！?/br>
    “……”穆冉無語。

    她沒有和直播器說話，而是專心致志做著料理。

    煎好三文魚，穆冉把做好的那鍋五谷米飯盛出來，三文魚味道香，rou質偏甜，為了和煎三文魚味道更搭配，穆冉選擇了甘甜可口的五谷米，出鍋后，她將奶油以一定比例混合進飯里，飯的熱氣使得奶油立刻融化，馬上就被米飯全部吸入，就這樣，一份混合著奶油香味的五谷米飯做好了。

    穆冉取出一個盤子，把五谷米飯做成圓形放入一個白色盤中，再把煎好的三文魚片放在米飯旁，這樣的一盤食物看似有些單調，穆冉想著，再把紅、橙、黃、綠四色的甜椒切成長條，放入水中汆燙后，在熱鍋中很快炒一下，再把顏色豐富的辣椒條放在銀鱈魚塊的邊上，這道菜的色彩立刻豐富了起來。

    就這樣，香煎三文魚排飯就做好了，穆冉把飯端出去。

    “哇塞！老板，這飯好香哦！”

    魏然吃了一口，立即嘆了口氣：“天哪！三文魚rou好鮮??！簡直是頂級的美味！并且煎得正正好，不老也不嫩，不會因為油煎過而喪失口感，真的很完美！用五谷飯搭配，也更好地襯托三文魚rou綿密甘甜的口味，彩椒更是使得色彩豐富了許多?！?/br>
    “你喜歡就好！”

    穆冉寫好紙條，便取出做壽司專用的米，泡醋后開始做壽司。

    俗話說壽司三分味道，七分手勢。

    手勢是指做壽司的師傅嫻熟的握壽司技巧。想要做出好吃的壽司，手法必須利落，說起來簡單，但只是那么簡單地一握，卻有著千差萬別的不同，好的壽司師傅握出來的壽司能達到客單價幾千元的地步，不好的壽司師傅握出來的壽司，一盒也不過幾元錢，差別就在這里。

    為了做出好吃的壽司，穆冉曾去過日本品嘗美食，向有名的師父討教，也向自己的爺爺討教過秘訣，但爺爺品嘗了她做的壽司后，一直評價說力道不夠，但穆冉腿殘后，她經常用手去推輪椅，這才發覺，我們在做事的時候要用的不是蠻力而是巧力，那之后，她做壽司的技藝便成熟許多。

    在這方面，穆冉和池禾淵很像，她所有的食物都想嘗試，在她心里，食物沒有國界派系之分。

    穆冉取出米，用了巧勁就這樣一握，壽司在她手下立刻聚成一團，而后，穆冉取出一條三文魚片，切成長條后覆蓋在米上，就這樣，一顆壽司便做好了。

    而后，穆冉詢問過每人的口味后，取出刷子，在壽司上刷一層醬油。

    就這樣，一顆壽司做好了，穆冉把它放在一個窄長的黑色盤子中。

    “壽司好了！”穆冉在電視屏幕上打出這些字。

    魏然丟下吃得一厘米都不剩的香煎三文魚，又拿起壽司。

    按理說不該這樣配菜的，壽司就是壽司，不該和其他食物一起吃，但因為穆冉不是專業的壽司店，沒有做幾貫壽司，只好這樣搭配。

    魏然看著眼前的壽司，紅色的三文魚壽司上閃著光澤，如同一件大衣緊緊包裹在米飯外面，魚和米飯嚴絲合縫，一點縫隙也沒有，看起來天生就是一對。

    如此像藝術品的食物，魏然甚至都不知該如何下口了。

    “壽司最佳的入口時間是制作后三秒內，此時的壽司還有溫度，米飯和魚身都是最好的狀態，入口即化?！?/br>
    “為什么只是吃個壽司而已，我好緊張??！”魏然說道，一口把壽司捏入口中。

    穆冉看了，瞇著眼笑。

    魏然第一感覺是米好酸，這種酸起初給他并不愉悅的感覺，他不由皺眉，懷疑自己是不是被老板給耍了，可片刻后，酸味竟和三文魚的味道巧妙結合，

    穆冉又捏了個壽司遞出窗口，魏然又一次捏入口中，剛做出的壽司，感覺魚rou和米飯都還是活的，不像在平時壽司店吃到的那樣，好像食物都是冰冷的，是死去的。

    魏然決定下次要穿西裝打領帶過來，否則配不上這食物的高逼格和高品味了。

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    連續捏了好多個壽司，穆冉終于把這條魚給做完了，這時候，她打出“休業”的字樣，把目光放在邊上留下的三文魚rou。

    剛才切魚的時候，她專門留下最好的魚段給葉放做飯。

    做好等帶到那里，食物肯定沒有先做好吃，但也沒別的辦法，想著，穆冉把食物裝進保溫盒。

    【這就是地球上的劇組？】

    【天哪！好落后！我們星球早就沒有這種東西了，全息技術已