分卷閱讀38
就這樣,穆冉把切好的蔬菜鋪在大盤子內作為底,再把過水的花蛤、蟶子等貝殼類鋪在蔬菜上面,一層層密密實實地鋪滿以后,再把螃蟹、皮皮蝦、蝦、鮑魚、扇貝等鋪在花蛤的上面。 就這樣,一米長的大盤子內盛著挨挨擠擠的海鮮。 當然,海鮮的排列也是有講究的,千萬不能把不同種類的混亂排列,而是把同種類海鮮集中在一起,下面再排另一種海鮮,就這樣,穆冉很快把所有的海鮮都排列整齊。 這時,鍋中的辣油已經燒香,正散發出好聞的辣椒香味,同時,氣味刺鼻,讓人的鼻子聞著很不舒服,穆冉見狀,又在辣油中加了些水,等一鍋辣油又燒開以后,穆冉把這鍋熬好的辣油湯汁澆在了海鮮上,這一鍋澆下去,原本閉口的花蛤竟然張了口,但只張了一部分,沒有全部張開。 穆冉知道,溫度還不夠,食材還沒有熟透,因此,她對葉放說: “給盤子加熱!” 葉放很快照做了,他給盤子點了火,火很旺,沒多久,盤子里便開始冒泡,開始變得guntang,這時,穆冉又熬了一鍋辣椒油澆上去。 這時,海鮮開始散發出奇特的香味,既鮮美又辣味十足,聞起來就很是夠味。 “穆冉,你太牛了吧?這一鍋海鮮原本都不出彩,可搭配到一起,放在這個盤子中,立刻感覺高大上了,而且這一鍋孩子,看起來就讓人胃口大開!” 可不是嘛,這時,不少攝像機都圍過來,拍起了穆冉做的這道菜。 只見這一整盤海鮮,因為淋了熱油的關系,色澤亮麗,顏色-誘人,香味逼人,蔬菜類被放在最下面,已經熟了,散發出清新的香味,而花蛤和蟶子被放在第二層,已經大張嘴巴,似乎正等著人去吃呢!這上面鋪著皮皮蝦、螃蟹、蝦、鮑魚等,雖然只是一盤菜,可這里面卻有十幾樣菜品,十分豐富,讓人胃口大開,很有食欲。 這一盤子海鮮,顏色有紅、有粉、有黃,穆冉見狀,又笑著在上面放了幾根香菜作為點綴。 這樣,又多了一種綠色。 【論做菜我只服主播!】 【主播你太厲害啊,跪舔!這菜叫什么名字?我真的很好奇!】 【為什么我們不吃飯?為什么我們星球沒有飯店?天哪!我真想把主播抓來我們星球做菜吃!】 【樓上的握爪,要么改天我們捐點錢把主播俘虜來,反正主播死過一次,也不在意在哪里生活吧?】 喂喂!也差不多好嗎?穆冉心里咕噥,又不是寫科幻,去什么外星球! “哇塞!穆冉,你做的菜太牛了吧?這個菜叫什么名字?” 穆冉笑笑,不敢居功,事實上這盤菜并不是她獨創的,她太爺爺在世的時候就研究出類似的菜來,只是當時沒有這樣好看的盤子裝,整個菜也就沒那么高大上了。 就穆冉所知,幾家百年老店也有這樣的菜,只是點的人不多,做的也就少,現在還沒有完全流行開來,因此,大家都沒見過。 “海鮮大咖!” “哇塞!真是名不虛傳!這么多海鮮,不是大咖是什么?”錢魏佩服得五體投地,“我可以嘗嘗嗎?” “當然!”穆冉笑著做了個請的手勢。 錢魏嘗了一口,沒想到只吃了一口,整個人像是被打通了任督六脈,通體舒暢,連主持也忘了,干脆端了一個凳子圍到盤子前,開始大快朵頤。 “那個,我助理呢?給我要點醋來,我要吃螃蟹,對了!記得再給我整點啤酒來!都說來山東不喝啤酒,那是白來了!”錢魏說著,舌頭都動不過來了,干脆扔掉筷子,直接上手。 節目組的人看蒙了……這……說好了做節目的不是嗎?怎么主持人罷工了?這節目到底還做不做? 然而,沒等其他人反應過來,葉放便若無其事地端了個板凳過來,他還順手把啤酒和調料都帶來了。 “錢魏,你差不多點!別把這里當自己家了??!” 錢魏顯然不會被這話嚇到,他無賴地笑說:“難怪從來不帶我們去你家玩!原來是為了獨吞穆冉做的美食!我算是認識你了,葉放,原來這些年你一直享受這樣的待遇,難道那么挑食!” 葉放聞言,面無表情地掃了他一眼,接著埋頭苦吃,錢魏哪里知道,他很少回去,因此,根本不知道穆冉有這樣的廚藝。 節目組的人又蒙圈了,這……怎么連嘉賓都開始吃起來了?還沒到吃飯時間呢!這嘉賓能不能有點職業道德啊,活動還沒結束,怎么能自己吃起來呢? 霍達也感覺不好,拉了拉葉放,小心提醒: “葉放,在錄節目呢,你老婆做菜,你完全可以回家吃!” “節目?不錄了,我要吃海鮮大咖!” 說完,拿起一顆鮑魚,整個填入嘴里。 媽呀!霍達的口水都要下來了。 緊接著,小米和小墨蹬蹬蹬跑過來,兩人沒蹲凳子,直接伸著小胖手進去拿螃蟹。 “麻麻?你太厲害了!小米是你的粉絲!” “mama,我有你這樣的mama真是太自豪了!”小墨也拍馬屁。 小米還臭屁地對小櫻桃說:“這是我麻麻做的!你也來吃吃看!” 小櫻桃聞言,一臉崇拜地看向穆冉,“阿姨,你好厲害!” 穆冉聽著孩子們的話,笑得眼睛都瞇一起去了。 其他嘉賓們看傻了,舒心和張柏屹對視一眼,你看我我看你,都不明白這是怎么回事。 兩人試探性地拿起一顆花蛤放入口中,只嚼了一口,頓時不敢相信地看著彼此,于是,他們趕緊又搬了凳子來,加入吃貨隊伍。 另一邊,一組的三個明星家庭正表演得十分火熱,大家還想著贏二組呢,剛才他們看二組人在做菜,心里很不屑,畢竟,一個明星的妻子,做出來的海鮮再好吃,那能趕上廚子嗎?人家廚師做的菜都留不住客人,難不成她隨隨便便做做,就能改變飯店要倒閉的格局了? 大家都沒把二組放在眼里,可沒想到,2分鐘沒回頭看,等再回頭。 我靠!發生什么事了?怎么沒人做節目了?都圍著那一盆海鮮在吃吃吃了?能告訴他們,這幫人在吃什么嗎? 他們抱著好奇的心態湊過來,沒想到剛湊近,就聞到