使用。

    不過也提前說明，這個只免費提供一天，第一她家現在沒有備那么多碗，第二洗碗也很費時間。如果以后繼續使用碗，就要收五分錢使用費了。

    做的雖然是西紅柿蛋湯，不過西紅柿是自家種的，也沒什么本錢，倒是放了不少。一鍋湯絕對是真材實料，而且出自顧建功的手，味道也不錯，竟然早早的見了底。

    忙了一中午，賣到最后，rou包子剩下七八個，其他餡的包子饅頭花卷都賣光了。

    第11章 免費骨頭湯

    下午的時候，顧建功和夏淑英要去地里干活，只來得及數了數流水有多少錢。等晚上回來，顧依坐在燈下幫她媽算帳。

    夏淑英又數了一遍錢，總共是28塊零6毛5分。然后開始念叨：白面五毛錢一斤，rou一塊四毛錢一斤，豆油兩塊兩毛錢一斤……今天用了得有15斤面，4斤五花rou……

    顧依聽了便都記在本子上，最后加加減減的，算下來差不多凈剩10塊錢左右的樣子。

    不過這也不少了，現在文具店一天的純收益也就一兩塊錢，趕上開學的時候學生都買文具能上三四塊錢，即便后來一樣打折，可像開業當天那種盛況再也沒出現過。

    對此，顧建功兩口子大受鼓舞，覺得這買賣值得繼續做下去。

    顧依知道這要歸功于很多都是自家的東西，不用花錢。比如自家的房子不用交租金，還有蒸饅頭的柴火，有力氣直接上山打柴火，就是玉米秸子、黃豆秸子也夠燒半年的。再加上芹菜、蕓豆以及調料像蔥蒜什么的都是自已種的，不算錢。而且還沒去掉人工成本呢。

    隨后夏淑英又嘆了口氣，說：“現在的學生也真是不容易，有個男學生一看就是家里挺困難的，只買了一個饅頭，喝了兩大碗湯，他那樣的個頭兒我估計怎么也得倆饅頭，肯定沒吃飽。后來沒有湯了，還有的學生什么都不就，就那么干噎了一個饅頭?！?/br>
    顧依便建議道：“不如明天做土豆湯吧，多做點兒。正好新土豆可以挖了，而且土豆吃了飽肚子。咱家不是還有咸菜嗎，明天炒炒，放在湯桶旁邊，有想吃的直接夾饅頭里面，省得干噎?！?/br>
    夏淑英點點頭，“也行。明天再多做點兒芹菜豬rou包和蕓豆豬rou包。我看后來就剩下rou包子了，來晚的學生可能覺得有點兒貴，都沒買?！?/br>
    顧建功在旁邊道：“要不要做點兒素餡的再便宜點兒賣？”

    “不要！”顧依忙搖頭拒絕，“現在大家還是比較喜歡吃rou，素餡肯定不好賣?！?/br>
    顧建功想想也是，便不再堅持。

    第二天早上，顧建功在家里和面，他力氣大，和面比較快，夏淑英便去rou鋪買當天包包子的rou餡。顧依也跟著去了，她打算跟她媽學學怎么挑選豬rou。上輩子顧依雖然也做飯，便是對于哪里的豬rou好她一直沒弄明白，怕上當受騙買到不好的rou，所以豬rou都是直接在超市買。

    賣rou的老板叫孫盛，40來歲，看著有些虛胖。孫盛賣的rou除了自家養的豬，大部分都是下去收購的整豬。他也幫村里人殺豬，拆骨切rou一氣呵成，一把殺豬刀使的特別利索。

    孫盛為人也極是豪爽熱情，看見夏淑英過來，忙笑著打招呼，“來了大妹子，今天要點兒什么樣的rou？”

    “給我稱六斤五花rou吧?！毕氖缬⒖粗赴迳系膔ou問道，“今天新殺的豬？”

    “今早現殺的，昨天的都賣光了?！睂O盛說著手腳麻利的切了一大塊五花rou，拿盤秤稱了，秤頭高高的，這才遞給夏淑英。又去逗顧依，“依依快開學了吧，玩不了幾天嘍！”

    “1號開學，快了?！?/br>
    顧依回了一句，發現案板上有幾根剔得十分干凈的大棒骨，一時還有些奇怪，心說你把大棒骨的rou都剔光了，狗都不吃，還能賣得出去？

    后來一琢磨又明白了，這時候可不像她后來生活的年代，都喜歡買瘦rou排骨，現在流行買肥膘厚的rou回去煉油，這種大棒骨就算他不剔光rou也沒人買。

    不過嘛！顧依眼珠一轉，別人不要，她要！

    “孫叔啊，你這個大棒骨怎么賣？”

    “想喝骨頭湯了？”孫盛一擺手，“直接拿去吧，不值什么錢?！?/br>
    夏淑英拎著rou正要走，聽顧依說話便道，“那就買點回去熬湯?！?/br>
    顧依趕忙搖頭，“不是的媽，我們家的包子鋪不是每天做免費湯給學生喝嗎，我看這大棒骨不錯，可以剁碎了熬湯，里面再放點兒土豆青菜什么的，正好給他們補充補充營養?！?/br>
    “那感情好??！現在學生上學費腦子，喝點兒骨頭湯挺好，你這丫頭也算是做好事了?！睂O盛一聽放下正在磨的殺豬刀，“我幫你剁剁，剁開了骨髓容易熬出來，不過還是得搭上功夫熬才行?！?/br>
    顧依道：“蒸包子的時候順便架上柴火就行，也不用單獨看著火?！?/br>
    夏淑英想想昨天來吃包子的學生，在外面上學確實也不容易，便沒反對，不過還是說：“孫哥你算算多少錢，不能白要你的?！彼I了雖然給學生喝不要錢，可也不能占別人的便宜。

    老孫拿過棒骨，在案板上劈開了，遞給夏淑英，“都說不要錢了，興你們做好事，就不興我做了？”

    “這真不行，我是賣包子順帶著熬點兒骨頭湯，你可是白搭了東西的?！毕氖缬猿?。

    “怎么是白搭呢，你不是每天都來這兒買rou嗎？以后你生意越做越好，買的rou也越來越多，搭你幾根棒骨很正常。行了，就這么著，以后我把棒骨都給你留著?！?/br>
    夏淑英再三推辭不過，只得道了謝，拎著rou和大棒骨帶著顧依走了。

    自此顧家小飯館的免費湯就變成了骨頭湯，里面的菜冬天放大白菜土豆蘿卜，夏天就放西紅柿青菜。

    兩人回到家，夏淑英剁rou餡，顧依先把棒骨洗干凈放進鍋里加清水熬上，里面放了蔥姜去腥，這才開始洗菜。

    她們今天打算蒸了五鍋包子兩鍋花卷一鍋饅頭，昨天已經有了基礎，今天的客流量應該會增加，所以全部賣掉問題不大。

    骨頭湯熬好了之后，顧依在里面加了些土豆片和青菜。反正都是自已家種的，所以放了很多。又把腌的蘿卜洗干凈切成絲，用蔥花爆香炒了炒，盛在盆里，里面放了雙筷子，有要吃的就自已夾。

    到了中午，便有學生陸陸續續的來吃飯。顧家包子店賣的包子饅頭因為個兒大又實惠，還有免費的湯喝，經過昨天在學生之間的口碑相傳，今天果然有更多的學生光顧。

    好在顧建功兩口子干活都利索，又有顧依在旁邊搭把手，一家人忙活起來有條不紊。

    學生們看見今天的湯竟然換成了骨頭湯，都挺開心，已經跟夏淑英混熟了的朱玲打趣道：“嬸兒，以后是不是都喝骨頭